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PALLARÈS キッチンナイフ
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ころんとした丸い持ち手がかわいいだけじゃない！万能なキッチンナイフ
スペインのソルソナ地方で100年と長い歴史を持つ工房のPALLARÈS（パラレス）社でつくられている、持ち手と刃の曲線が丸くかわいいキッチンナイフ。
ぽってりとした見た目のフォルムがかわいいのはもちろん、長年、家庭やプロの料理人からも愛され続けている理由は、繊細な作業がしやすく、長時間の調理でも楽ちんで刃の耐久性もあるから。
丸みのある持ち手は、カタルーニャの木材のつげの木を削ってつくられたもの。人間工学に基づいて設計されているので握り心地もよく手にフィットします。長時間握っていても手が痛くなりにくく、楽に心地よく使うことができます。
カタルーニャ地方の伝統的なかたちで、よく考えて設計された柔らかな曲線をもつ刃は、1本1本丁寧に研磨されているので、切れ味も抜群で、野菜をスライスしたり細かく刻んだりする際にもぴったりです。
サイズは、果物などの小回りのきく作業に向いた刃渡り13cmのペティナイフと、キッチンでの細かな作業に幅広く対応できる刃渡り16cmキッチンナイフの2種類。
一度持ってみると、普段のキッチンナイフとの使い心地の違いがわかるはずです。
Photo：Haruki Anami
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- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > 包丁・ナイフ
- 素材
- （ハンドル）ツゲの木、（刃）ステンレススチール
- サイズ
- （刃渡り13cm）全長24cm,刃の長さ13cm,刃の高さ3.1cm、（刃渡り16cm）全長28cm,刃の長さ16cm,刃の高さ3.8cm
- 重量
- （刃渡り13cm）150g、（刃渡り16cm）220g
- 生産国
- スペイン
- この商品のご購入にあたって
- ・ハンドルの木目の出方や色味の濃淡には個体差がございます。
・食洗機NG
