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工房アイザワ｜キッチンが整うステンレスツール。おたま大灰汁取り横口レードル　パセリ kurashisha

Name: 工房アイザワ｜キッチンが整うステンレスツール。おたま大 灰汁取り 横口レードル パセリ kurashisha
Brand: 工房アイザワ
SKU: 772865
Price: 2200 JPY
Availability: LimitedAvailability

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継ぎ目なく、すっと佇む。「すくう、取る、注ぐ」が気持ちいい道具たち。

ちょっと小ぶりでシンプルな作りの＜パセリ＞シリーズ。
オールステンレスで継ぎ目がないので、お手入れもしやすいのも嬉しいポイント。

見た目も使い勝手も良いキッチンツールは、シリーズで揃えたくなります。

キッチンのアクセントにもなる、先端に結びつけられた赤い革ひも。
フックに吊り下げて使えるのでとっても便利。

柄部分の裏側には、「工房アイザワ」の刻印が。丁寧に作られた証です。

おたま　大

日々のお料理で出番が多い「おたま」。こちらは丸型ではなく、楕円（オーバル型）になっています。

鍋のフチに沿うように当たるので具材やお汁をすくいやすく、注ぎたい場所から注ぎやすい。
使い勝手抜群、それがオーバル型のおたまです。

普段のお料理はもちろん、お鍋の季節にも大活躍。

灰汁取り

アク取りは、料理をおいしく仕上げるための必須アイテムです。

メッシュがとても細かいので、細かなアクや油分をしっかりと取り除けます。

汁はすくわずアクだけを取り出せるよう、持ち手とアミ部の角度が浅く設計されてるのも特徴のひとつ。

横口レードル

お玉の横に注ぎ口がついた横口レードルは、用途が広い便利なアイテムです。

スープやソースをきれいに盛り付けたいときや
スープジャーや保存容器など口の狭い容器に移すときにも重宝します。

一般的なレードルよりもやや小ぶりなので
普段の調理だけでなく、卓上での取り分け時にも便利に使えます。

工房アイザワ

金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、
たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、
機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」
という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。