比叡山と琵琶湖に挟まれた小さな家・蓬莱の家共同作業所では、地元産の玄米や、自家製の糀で仕込む甘酒など、ひとつひとつ素材を選びながら、グルテンフリー、乳製品・卵不使用のシュトーレンを焼いています。
今回お届けするのは、蓬莱の家でたわわに実った檸檬から作った自家製レモンピールに、ダークチョコレートとカカオパウダーを合わせた米粉のショコラシュトーレン。

ほろ苦いチョコレートの濃厚なコクの中に、レモンピールのやさしい酸味がふわりと広がります。

パッケージには、製菓や製パンで使用した米粉の袋を再利用しています。
一枚一枚、蓬莱の家の利用者さんの手でペイントされた、世界にひとつだけのオリジナルパッケージに包んでお届けします。
※パッケージは選べません。あらかじめご了承ください。

ダークチョコレートと自家製レモンピールを合わせた、この時期から春ごろまで楽しんでいただける米粉のショコラシュトーレンです。
毎日少しずつ食べても飽きのこないシュトーレン。ぜひ、ご堪能ください。


《　素材　》
米粉(国内製造)、玄米粉、玄米ご飯のお粥
アーモンドプードル、豆乳、自家製糀の甘酒、ココナッツオイル
レモンピール、オレンジピール、くるみ、かぼちゃの種
チョコ、ココア、粗糖、米油、天然酵母、塩

《　賞味期限　》
製造日より２ヶ月

《　内容量　》
230ｇ

※本品にはグルテンを使用していませんが、共通の設備ではグルテンを使用した商品も製造しております。

お使いのスマートフォン機種・パソコンのモニター環境により、色・素材感が実物と異なって見える場合がございます。ご理解の上、ご注文いただけますと幸いです。