山中漆器で知られる、石川県山中の伝統的な工芸技術を活かしたものづくりをしている「MokuNeji(モクネジ)」のコーヒーミル。
他のコーヒーグッズと並べて飾っておいても絵になるコーヒーミルは、毎日のコーヒータイムをより豊かにしてくれるアイテムです。
材には「ケヤキ」が使用されています。木の質感が存分に感じられるコーヒーミルとなっています。
本体中央は「3条ねじ構造」という加工がされているので、半回転だけでしっかり閉まります。
また、底の縁は削られているので、すっきりとスタイリッシュな仕上がりに。
豆の挽きやすさはもちろん、細部にまでこだわった本格ミルです。
機械部分はコーヒー用具メーカーとして定評のあるカリタ社製。
経験に裏打ちされた、豆の挽き易さと堅牢性に優れたミル機に仕上がりました。
①ミル機械部にコーヒー豆を入れます。
※1人分は、約10g = コーヒースプーン1杯分を使用します(一度に挽けるのは、約30g)
②ハンドルを右(時計回り)に回転させ、豆を挽きます。
③挽き終わったらくるっと回して開きます。(挽き立ての豆の良い香りが漂います♪)
④あとはフィルターに移して、お好みのドリップでお楽しみください。
シンプルな構造なので、豆の挽き具合も好みに合わせて簡単に変えることができます。
ミル機械部の調節ネジを右へ回すと「細挽き」、左へ回すと「粗挽き」になります。
※操作方法は、付属の取り扱い説明書をご覧ください。
シンプルなクラフトボックス入りなので、結婚や新築のお祝いの贈り物にも喜ばれそうです。
・木部は天然木のため、木目などの表情に個体差があります。天然木の良さとしてお楽しみください。
・ミルの空挽きは歯を痛めます。ハンドルを逆回転(左回転)させるとミルが破損する場合がありますので、ご注意ください。
・ミル本体から粉を取り出す際や、元に戻す際は、上下を垂直に合わせて回してください。上下が斜めになっていると開閉が出来ず、ネジ切り部の損傷にも繋がりますのでご注意ください。
・一度に挽ける豆の量は、約30gです。
・汚れが付着した場合のお手入れは、水洗いせずに布で拭き取ってください。
工芸の世界で受け継がれてきた木工ろくろの技術に、工業製品のように精巧なネジ切りの技術が加わることで、「工芸」×「工業」の新しい可能性が生まれました。
工業製品が持つ高い性能に、木工ろくろが持つ柔らかな木の風合いが加わることで生まれる相乗効果を大切にして、生活に魅力的な商品を提案しています。
石川県の「山中」といえば、木工ろくろの一大産地です。
木地が透ける程に薄い『薄挽き』や、木地の表面に鉋を当てて細かい模様を付ける『加飾挽き』など独自の技術を保有し、他産地の追随を許さぬものがあります。
MokuNejiシリーズは、そんな山中漆器産地で培われてきた木工ろくろの高い技術と、精緻なネジ切りの技術を使った「工芸」×「工業」の新しいプロダクトシリーズです。
すべての製品に、木目の美しい天然木を使用しています。
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熟練した技術を持つ木工ろくろの木地師が創り出す曲線は、手に吸い付くようななめらかな手触り