沖縄在住の真喜志奈美さんと楠田千夏子さんのデザインユニットLUFTが、木村硝子店のためにデザインした醤油さしです。LUFTはドイツ語で「空気」という意味ですが、存在を主張せずミニマムな機能美にみちたプロダクトを多く世に送り出しています。

この醤油さしも彼女らの面目躍如というべき逸品です。
世にある醤油さしは大振りサイズが目立ちますが、醤油は容器から注ぎたてが香りも高く、味も良いもの。
特に高品質の生の醤油は冷蔵保存が不可欠で、紫外線もNGです。
であれば、一度に使い切る分量だけ醤油さしに入れて卓上に出すのが一番ということになります。
残った場合は冷蔵庫で保存すれば、味の劣化は最小限でおさえられます。

このミニマムサイズの醤油さしは、そんな使い方に最大限こたえてくれるというわけです。
蓋も本体もガラス製なので、樹脂のように使っているうちにみすぼらしくなることもなく、いつも清潔に長く使えます。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。