和食特有の嬉しい食文化。一品料理、その起源とも言えるような言葉で向付という器のジャンルが存在します。向付とは供応料理の献立中の一品で、向こう、お向こうともいう。初め、あるいは二番目に出す料理で、客の向こう側に置くところからこの名があります。刺身または酢の物を用いましたが、現在の向付は酒の肴に向く気のきいた料理を出しているお店が多いそうです。
普通のボウルに比べて、大きさのわりには深く設計されているのが特徴のボウルS。旬の野菜を活かしたおひたしや、浅漬け。煮物など主菜にもう一品を品よく盛り付けるのに便利なサイズになっています。お盆に配膳しない普段のお料理でも、ワンプレートに盛り付けるよりも、一品料理をボウルSに入れるだけで、ぐっと美味しそうに仕立ててくれます。
少な目に盛り付けて、カラーの余白を楽しんで欲しい一鉢
白はもちろんのこと、ビビットで色味の強い赤や、ダークトーンのグレーなども是非ボウルSで挑戦してほしいカラー。ポイントは反対色を盛り付けることでお料理を華やかにしてくれます。
ボウル同士の重なりが良く、コンパクトに収納できるとこともポイントの一つ。もちろん他のプレートやボウルと同じように電子レンジの使用も可能。電子レンジ以外にも300℃までならオーブンがお使いいただけます。
Vagはスウェーデン語で「波」を意味します。これにはフォルムのラウンドした柔らかな揺らぎから名付けられた由来があります。和食でのお料理をご紹介してきましたが、フルーツボウルやピクルスなどもおすすめです。
初めてのVagシリーズで一番おすすめしたいアイテム
Vagシリーズの中で、一番最初に使い始めてほしいボウルSサイズ。小さくてもお手持ちの食器とも相性の良い一鉢です。
一品料理やフルーツボウルに便利なボウルS、取小鉢としてぴったりのボウルM、サラダや丼ものに使いやすいボウルL。すべてのサイズで電子レンジはもちろん、オーブンも使用可能な仕様になっています。その他のサイズと組み合わせて毎日のお料理を楽しく演出。
陶磁器デザイナーの山田一夫氏によるデザインの復刻モデルであり、ポトペリーの人気ラインのひとつです。丸っこくカラフルで愛嬌のある姿は、食卓に明るく彩り楽しい時間を演出します。
テーブルの上をトータルコーディネイトできる豊富なアイテムから構築され、窯内で斑紋ができる変化のある釉薬をかけて磁器の柔らかさを表現しています。シリーズネーム、デザイナーサイン、そして岐阜県で一点一点、丁寧に焼き上げている窯元のサインが裏面に刻まれています。
「POTPURRI」は、美濃焼きで知られる岐阜の窯元で約9年間働いた岡見宏之が2012年にスタートしたブランド。岡見自身が学び見てきた昔から伝わる職人の技術と、自分たちのデザインを混ぜ合わせたオリジナルの食器を作りたいという思いから、スウェーデン語で“混ぜ合わせ”という意味の「POTPURRI」と名付けられました。その名の通り、日本古来の陶芸技術に裏打ちされた高い品質と、北欧を連想させる温かでモダンなデザインが合わさった食器は使い勝手もよい上、食卓を彩るいいアクセントにもなってくれます。
磁器に限らず赤土や黒土といった良質な国産の土を使いながら、現在は東京で手作業の工程が多い商品や、自身で手掛ける1点物の作品を、そして岐阜県では量産の商品を製造しています。
スタッフが心を込めてお包みいたします。
大切な方への贈り物にぜひご利用ください。
商品サイズ・組み合わせによりギフトボックスまたは包装紙でお包みします。
各シーンに対応したお熨斗のご用意もございますので、お申し付けください。
また、1箱に付き¥330(税込)にてギフト専用ボックスのご用意もございます。
ご希望のお客様は商品と一緒に【【POTPURRI専用】ギフトラッピング】をショッピングカートに追加しご購入くださいませ。
スウェーデン語で”混ぜ合わせ”の意味を持つポトペリーは地下鉄の半蔵門線・大江戸線が走る清澄白河という、珈琲とアートが特色の街にある小さなお店です。
昔から伝わる職人の技術と、自分たちのデザインを混ぜ合わせてオリジナルの食器やオブジェ、ハンカチやステーショナリーなどの生活雑貨を作っています。
グリーンのタイルが目印です。
〒135-0021
東京都江東区白河2-1-2
TEL 03-6659-9401
Open / 火-金11:00 – 12:30
13:30-19:00
土日祝11:00-19:00
Closed / 月曜日
松陰神社店では、さらにカフェエリアを併設して実際にPOTPURRIの食器を体感したり、おいしいアイスクリームやフードが楽しめます。「大人も子供も笑顔になるアイスクリーム」をコンセプトに、素材にこだわった16種類のアイスクリームも販売、期間限定で旬を味わえるフレーバーも登場予定です。おいしいお酒もご用意していますよ。
食器やインテリアだけではなく、ふらっと立ち寄れるアイスクリーム店そしてカフェとしても、地域の方々に愛されるようなお店を目指しています。
~Life & Icecream~という文字とロゴには 「花を飾るように暮らしを豊かにしてくれるアイスクリーム屋さん」という想いが込められています。
〒154-0023 東京都世田谷区若林4-20-7
TEL 03-6659-9401
MAIL info@potpurri.co.jp
Open / 11:00 – 19:00
Closed / 水曜日(祝日の場合は翌火曜に振替え)
- カテゴリ
- 生活雑貨 > 食器・カトラリー > 小鉢・ボウル
- ブランド
- POTPURRI
- サイズ
- W125×D105×H60mm
- 重量
- 160g
- 内容量
- 230ml(満水時)
- 素材
- 磁器
- 仕様/お手入れ
- 電子レンジ:〇
食器洗浄乾燥機:〇
オーブン:〇
直火:×
- 原産国
- 日本
- デザイナー
- 山田 和男
- 発表年
- 2014年