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プシプシーナ珈琲｜ブレンド珈琲/コーヒー豆

Name: プシプシーナ珈琲｜ブレンド珈琲/コーヒー豆
Brand: プシプシーナ珈琲
SKU: 34648
Price: 648 JPY
Availability: InStock

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毎日のくらしのなかに、ささやかだけど美しいコーヒータイムを

香川県高松市の自家焙煎珈琲店「プシプシーナ珈琲」のブレンド珈琲です。
ハンドピックでていねいに不良豆を取り除くことによって、雑味のないクリアな美味しい珈琲に仕上げています。
その美味しさは、パッケージに印刷されたネコのイラストの可愛らしさとともに全国に広まり、
たくさんの愛好家を生み出しています。

そして、できるだけ新鮮な豆をお届けできるよう、毎日その日のぶんだけ、少量ずつ手間ひまかけて焙煎しています。

プシプシーナ珈琲のこだわり：ハンドピック

コーヒーの生豆には不純物や欠点豆という不良豆がたくさん混じっています。もしそれらを取り除かずにそのまま煎ってしまうと煎り上がりにばらつきが生じ、味も大きなダメージをうけてしまいます。不良豆が混入しているか否かで、味が格段に変わるのです。
雜味のない、透き通ったおいしいコーヒーを目指し、当店では焙煎前と焙煎後の２回に分けてハンドピックをおこなうことで、徹底的に不良豆を取り除いています。

【ブレンドトーベ】

プシプシーナ珈琲のメインブレンド。
甘み・酸味・コクのバランスがちょうどよくブレンドされていて、飲みやすいです。(焙煎度/中深煎り)