フィンランドの出版社 Cozy Publishing の本は、
ただの本ではありません。
その紙の感触を指先で確かめ、
本の中に広がる美しき世界を引き出すために
色を吟味し生まれた本たちは、
手塩にかけて育てられた、心に響く一冊です。
Cozy Publishing の語る
「More than a book」という言葉。
その言葉には、新たな地平を切り開くパワーと、
あなたの世界に美しさを与える本こそ、
自分たちの本であるという強い信念を感じさせます。
大自然の中でトレッキングや
ハイキングを楽しむ自分を想像してみてください。
心地よい息切れとともに冷たい風を肌で感じ、
鳥の鳴き声が
もしかすると聞こえているかもしれません。
地平線を眺めながらいただく食事は、
なによりもの贅沢ですよね。
都会を離れ、北極圏に移住した
著者 Saara Atula が発信する
ベジタリアンレシピ60品を収録した本書では、
アウトドアでの料理、必要な道具、
季節ごとの注意点なども紹介しています。
ラップランドの風景の中で作る
インドのキャンプファイヤーポテトや
野菜のパエリア、テリヤキホットドッグ。
それはもう、絶対に美味しいはず!
(言語:英語)
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北欧の長い冬の季節は、
おいしい料理のごちそうで彩られます。
最も明るい星として輝くのがクリスマス。
キッチンで工夫を凝らし、
親しい人たちと食卓を囲めば、
暗闇の中に光が差し込みます。
この機会に、本物の季節の味を味わってみませんか?
定番のサーモンスープやクリームたっぷりの
甘~いセムラは、雪の積もる日にぴったり!
リンゴと白身魚のタルタル、
アーティチョークスープ、カルダモンケーキなどの
魔法の響きにも聞こえる未知の味には、
舌も心も踊ります。
本書では、おいしい料理やスイーツのレシピ、
自然からインスピレーションを得た
DIYデコレーションの手順、
グルメなギフトのアイデアなどが紹介されています。
ベストセラー本を世に送り出す
Viola Minerva Virtamo の料理本は、
写真も楽しみの一つです。
(言語:英語)
フィンランドといえば、「サウナ!」と挙がるほど、
今やそのイメージは日本でも定着してきました。
この本を開けば、そこに広がるのは
フィンランドの自然に囲まれた幻想的な時間。
蒸気に満ちた穏やかな空間、
白夜の世界に佇む木々のざわめき、
老若男女問わず思うままに楽しむ人々の姿が
映し出されたこの一冊からは、
平穏な日常への慈しみが感じられます。
フィンランドの心象風景とサウナ文化を、
美しい写真と文章とともに綴られており、
読んでいる最中は、まるで柔らかな蒸気に
包み込まれているかのような気持ちに……。
(言語: フィンランド語 / 英語)
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「フィンランドの味」と言われて、
何を思い浮かべますか?
まだまだベールに包まれたこのフィンランドの味を、
見事な写真とともに解き明かしていきます。
フィンランド全土を訪れ、美しい風景とともに
魅惑の食の世界に私たちを誘うこの本には、
伝統的な料理からニューノルディックスタイルの料理まで、
幅広く紹介されています。
各地の料理人が教えてくれるとっておきのレシピは、
まるで芸術品のよう!
目でも下でも楽しめる、そんな一冊です。
(言語:フィンランド語 / 英語)
Leeni Hoimela の生み出す、シンプルでタイムレスな
ニットウェアのデザインを紹介するこの本。
ライフスタイル・ジャーナリスト兼
フォトグラファーでもある彼女。
フィンランドの首都ヘルシンキで撮影された
美しい写真とともに紹介される
モダンなセーターやあたたかなソックス、
美しいショールからは、
手で生み出すことの愛おしさを感じさせます。
もちろん編み図も掲載されているので、
ゆっくり時間をかけてモノを作る
楽しさも味わえますよ。
スローファッションの醍醐味を感じさせてくれる、<br>そんな一冊です。
(言語:英語)
細かなディテールが美しいニットウェアたち。
肌に触れる瞬間、編んだ時間も
一緒に包み込んでくれるような
優しさに満ちたデザインがたくさん。
Little Guide Book to Sustainability
「サスティナブルな暮らし方」に
目を向け始めた現代社会。
この本には、より持続可能な生活を送るための
実践的なアドバイスやヒントがたくさん!
ファッション、コスメ、食べ物にはじまり、
果ては仕事とお金についてまで書かれており、
意識するべきものへの範囲の広さを教えてくれます。
ハンドバッグに入るほどのコンパクトなサイズのこの本が、
未来へと続く生き方を示してくれることでしょう。
エシカルブランドとの仕事や
サステナビリティに取り組む起業家や企業への指導、
サステナビリティにつながる
新しいビジネスコンセプトの構築など、
持続可能性に重きを置いて働き続ける、
Karita Sainio による、力強い一冊です。
(言語:英語)
写真もイラストもありません。
その代わり、サスティナビリティに対する
真摯な姿勢が伝わる英語の文章からは
私たちが知るべき世界が綴られています。
近年、豊かな広がりを見せる
エディブルフラワーの世界。
フラワービネガーやラベンダーバターの
美しさに心ときめかせ、
バラ色のレッドカラント粥なんて、
未知の味に想像力を刺激されるこの本は、
花の美しさを、目で、そして舌で楽しむ、
なんともユニークな一冊です。
朝食から夕食、そしてデザートにカクテルまで、
掲載されたレシピはクラシックな
フランス料理をベースにしたシンプルなもの。
特別な日に挑戦したくなる、
おしゃれな盛り付けも必見です。
花の香りのパレットが、
レシピに魅力的なひねりを加えてくれますよ。
著者 Ina Niiniketo は、
ストックホルムを拠点に活動するシェフ。
ビストロからミシュランの星付きレストランまで
様々なお店で腕を磨いてきた彼女の料理には、
パリの上品さ、日本や北欧のミニマリズムへの
敬愛から生み出される、
ユニークで美しい独自の世界が広がります。
(言語:英語)
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- カテゴリ
- 生活雑貨 > ホビー > 音楽・本・雑誌
- ブランド
- COZY PUBLISHING
- サイズ
- SAUNA|25×17.5×2.2cm 208ページ
Eat Finland|24.5×17.5×2.5cm 256ページ
URBAN KNIT|27.5×21.5×2cm 192ページ
Little Guide Book to Sustainability|18×11.2×0.7cm 104ページ
FLOWERS ON A PLATE|21.5×15.5×2cm 144ページ
FOOD IN THE WOODS|25×17.5×2.2cm 240ページ
NORDIC WINTER COOKBOOK|25×17.5×2.2cm 230ページ
- 言語
- SAUNA|フィンランド語/英語
Eat Finland|フィンランド語/英語
URBAN KNIT|英語
Little Guide Book to Sustainability|英語
FLOWERS ON A PLATE|英語
FOOD IN THE WOODS|英語
NORDIC WINTER COOKBOOK|英語
- 出版年
- SAUNA|2018年
Eat Finland|2018年
URBAN KNIT|2020年
Little Guide Book to Sustainability|2020年
FLOWERS ON A PLATE|2021年
FOOD IN THE WOODS|2022年
NORDIC WINTER COOKBOOK|2021年
- 印刷
- Little Guide Book to Sustainability|モノクロ
その他|カラー
画像:FOOD IN THE WOODS より抜粋