こんなドリンクが朝食で出てきたら、それだけで1日のスタートが気分のいいものになりそうですね。ドリンクというか、もはや「食べる」という表現がしっくりきそうなこちらは「サラダとジュースの鬼おろし」を使ってりんごと八朔をすりおろして作ったものです。

とにかく、果実感がすごい。ジューサーで作ったジュースとは全然違います。セラミックの刃でおろすので、食材そのものの風味を損なわないのです。八朔の一粒一粒がつぶれずにつぶつぶが口いっぱいに広がります。今の時期、スーパーで柑橘を見かけたらぜひお試しください！