KOZレシピ【カニカマチーズ春巻き】

ストア：KOZLIFE掲載日：2023/03/27

みなさま、こんにちは。
いかがお過ごしでしょうか？

今年は観測史上最も早い
桜の開花となりましたね。

暖かい日が増えてきて、
お花見やピクニックなど
外でお弁当を食べたくなる
季節になってきましたね〜！

そこで今日は
お弁当の一品にも
お酒のお供としても
おすすめな簡単春巻きを
ご紹介したいと思います。

【カニカマチーズ春巻き】

では早速、クッキングスタート！

材料（3人分）ミニ春巻き10本分
カニカマ　10本
菜の花　1/2束
とろけるチーズ　50g
春巻きの皮　5枚
水溶き小麦粉（水：薄力粉＝1:1）　大さじ1
揚げ油　フライパンに1cm高さ

作り方
1.
菜の花はさっと塩茹でし、
冷水に晒したら水分をしっかり絞る。
1cm幅に切る。

2.
春巻きの皮を三角形になるよう半分に切る。
写真のように両端を折り、
カニカマ、菜の花、チーズを中心におく。

3.
具材が出ないよう巻き、
巻き終わりを水溶き小麦粉でしっかり止める。

4.
フライパンに揚げ油を1cmほど入れ、中火で熱し、
春巻きがきつね色になるまで揚げ焼きする。

今回はパレスプレートに盛り付けました♪

カニカマとチーズの塩気で
味付けも不要なので
あっという間に作れますよ。

春巻きが破裂しないよう、
菜の花は水分をしっかり絞るのがポイントです。
ほろ苦さが良いアクセントになっています。

ぜひ皆さんも作ってみてくださいね〜！

1616 / arita japan｜TY Palace パレスプレート

1,320円～

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よくばりバット5点セット

6,050円

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ストア紹介

KOZLIFE

「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったモノをセレク...もっと見る

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