【日々の台所】台所仕事が楽しくなる道具
ストア：TODAY'S SPECIAL掲載日：2023/06/10
料理のおいしさをつくるのに大切な下ごしらえ。とはいえ台所に立てる時間は限られています。だからこそ使い勝手がよく毎日の調理を支えてくれる道具を見つけて、日々の台所仕事を軽やかにしましょう。今回は日々の台所で活躍する道具を紹介します。
沖縄で最も使われている「しりしり器」
「しりしり」は沖縄の方言で「繊切り」のこと。サラダや炒め物に、人参や大根、じゃがいもなどいろんな野菜をスルスルと千切りにしてくれます。刃の部分が凹凸の穴上になっていて、野菜の繊維が粗く断ち切られ表面がざらざらになり、味のしみ込みがよくなります。直線的にカットした時と違い、独特の歯ごたえを楽しめます。
つくって、しまう道具
揚げびたしなどの時間をおいて味を染みこませたい料理、すぐに使えるように保存しておきたい野菜や薬味。調理にはもちろんつくり置きや余った食材の保存に活躍する蓋つき容器。
ステンレスやガラス製なら臭いもつきにくく手入れも楽なうえに、冷蔵庫での見た目もすっきり。上手に活用すれば、日々の台所仕事にゆとりがうまれます。
ステンレスやガラス製なら臭いもつきにくく手入れも楽なうえに、冷蔵庫での見た目もすっきり。上手に活用すれば、日々の台所仕事にゆとりがうまれます。
TODAY’S SPECIAL各店では、日々の台所仕事を楽しくする道具を特集しています。この機会に料理に使う道具を見直してみませんか。
【期間延長】キナリノモール限定、送料無料キャンペーン
おまとめ買いがお得に！通常送料550円のところ、期間中は、10,000円(税込)以上お買い上げで送料無料でお届けします。
期間：6月30日(金)PM12:00まで
対象：期間中10,000円(税込)以上お買い上げで送料無料
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