まほうのように簡単においしくなぁれ♪手軽に使える「まほうだし」

ストア:光浦醸造掲載日:2023/10/10
ほうきに乗った魔女が、お鍋の上を飛び回り、お料理をおいしくする魔法をかけていく♪
もうすぐやって来るハロウィンを思わせるようなパッケージラベルの白だしです。

どんなお料理も簡単においしくできたらと、開発された「まほうだし」は、まほうのように手軽に本格的な味が出せるので、1本あるととても便利。

かつおと昆布のだしがやさしい味わいが特徴です。
だし巻き卵や茶わん蒸し、お浸し、麺類、お吸い物、煮物、鍋、炊き込みご飯、から揚げの下味、和風パスタなど、さまざまなお料理に活躍します。

だし巻き玉子の作り方

【材料】

・卵 3個
・まほうだし 大さじ1
・水 大さじ3
・サラダ油 適量

【作り方】
1、卵3個に対してまほうだしを大さじ1、水を大さじ3、サラダ油を少々加えて混ぜる。
  (味噌漉しやザルで一度濾すと滑らかに仕上がります。)
2、火力は中火。熱したフライパン(卵焼き用)に3分の1を流し入れ、奥から手前にクルクルと巻いていく。
3、巻いた卵を奥に戻し、2を2回繰り返す。
4、焼き終えたら卵焼き器の型に合わせて形を整えるか、巻き簀で形を 整えてできあがり。
光浦醸造|まほうだし
光浦醸造|まほうだし
680円
希釈割合の目安がパッケージラベルに表示してあるので便利です。お好みでご調整ください。
お吸い物  9倍
茶碗蒸し  8倍
浅漬け   2倍
京風煮物  7倍

4倍濃縮のめんつゆタイプ まほうシリーズの「まほうつゆ」

「まほうだし」は白だしですが、めんつゆタイプの「まほうつゆ」もあります。

ブルーのラベルが目印のまほうつゆは、まほうだしと同様に、1本あるととても便利な4倍濃縮のめんつゆです。

お徳用サイズの「だし自慢750ml」も、たっぷり使えて毎日のお料理に役立ちます。
光浦醸造|まほうつゆ
光浦醸造|まほうつゆ
648円
光浦醸造|だし自慢 750ml
光浦醸造|だし自慢 750ml
928円
まほうつゆのお徳用サイズです。

まほうのお料理セットをギフトでも◎

まほうだしとまほうつゆがセットになったギフトもございます。

お味噌やポン酢などもセットになっていて、毎日のお料理に使える調味料ばかりだから、もらったお相手にも喜んでいただけそうなギフトセットです。
光浦醸造|定番 おすすめギフトセット <BOX入り>
光浦醸造|定番 おすすめギフトセット <BOX入り>
3,715円~
ストア紹介

光浦醸造

創業150余年、山口県の小さな醸造所から、みそ、甘酒、フロートレモンティー、塩レモンなど、食卓をより豊かにする商品をお届けします。もっと見る

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