花筏があちこちの川で見られ、桜もピークを過ぎてきました。
それでも、まだまだ春を楽しみたい。
旅の音の「エチオピア」は、
いまの季節のお菓子とのペアリングや、
お散歩のおともにぜひお召し上がりいただきたいコーヒーです。
「エチオピア」が春のお菓子と合う秘密。
春は、苺などのベリーをふんだんに使った
華やかなお菓子が美味しいもの。
口に入れた瞬間、弾ける果実感。
さっぱりとした飲み口ながら、
完熟したラズベリーやピーチのような華やさと甘さを
お楽しみいただけるエチオピアは、
ペアリングにぴったりなのです。
その味わいの秘密は、
チェリーごと乾燥させる「ナチュラル」と呼ばれる精製方法。
果肉の甘みが種に移り、
熟成した赤ワインのような風味を生み出します。
焙煎は浅煎りですが、酸味はまろやか。
すっきりとコーヒーを飲みたい朝や食後にもおすすめです。
ぜひワイングラスなど香
りを楽しめるカップで、お楽しみください。
ドリップバッグでお気軽に。
フローラルな香りと、
口に入れた瞬間に弾けるような果実感。
「エチオピア」をはじめ、
よりお手軽かつ簡単にバ
リスタが淹れたようなコーヒーが味わえる
ドリップバッグのセットもございます。
ドリップバッグは、お湯に3分つけるだけ。
お好みで4〜5分ほどにしていただいてもかまいません。
甘酸っぱさと芳醇な風味を抽出したら、
タンブラーを片手に春をさがす
お散歩に出掛けてみてはいかがでしょう?
これまでの「浅煎りコーヒー」の常識を
がらりと変えてしまうコーヒーは、
一気に花咲く春という季節の雰囲気とも
どこか通じるような気がします。
ストア紹介
京都珈琲焙煎所 旅の音(タビノネ)
作り手の声や想いを感じられる美味しいコーヒーやお菓子、心地よい生活のためのアイテムを揃えています。
皆さまの生活に心地よい刺激と余白をもたらしてくれる素敵な出会いを贈れますように。もっと見る