SNSでも話題。大人も子どももやみつきに！「とうもろこし唐揚げ」
中でも、我が家の夏野菜人気ナンバーワンは“とうもろこし”です。
時期になると美味しいと評判のとうもろこしをお取り寄せするほど。
でも、食べ方はいつも一緒。茹でるか、電子レンジでチン。
素材の味を楽しむためにはシンプルな調理法がベストですが、シーズン後半になると少し変わった食べ方を試してみたくなります。
「いつもの食べ方に飽きてきた」
「アレンジを楽しみたい」
そんな時は、Twitterを中心とするSNSでバズった「とうもろこしの唐揚げ」に挑戦してみてはいかがですか？Twitter上では、「美味しすぎる！」と大絶賛の声が上がっています。これは期待大です！
SNSで話題の「とうもろこしの唐揚げ」の作り方。
とうもろこし…2本
片栗粉…大さじ2
揚げ油…適量
バター…10g
醤油…大さじ1
砂糖…大さじ1
塩…適量
【2】カットしたとうもろこしと片栗粉をポリ袋に入れたら口を閉じて振り、満遍なくまぶします。
【3】170度の油で表面が色づくまで（2分程度）揚げます。
※とうもろこしは、長い時間揚げると実が弾けて油が跳ねる場合があるので、注意してくださいね。
【4】バター、醤油、砂糖を耐熱容器に入れ30秒ほど電子レンジで加熱します。
半分はバター醤油と絡め、半分は塩をふって完成です。
揚げることでとうもろこしの甘みが凝縮するので、塩だけでも十分美味しいのですが、ぜひ試してもらいたいのが「バター醤油」との組み合わせ。
あと引く美味しさです！とうもろこし大好きな娘もパクパク沢山食べていました。また大人の夏のおつまみにも最適ですよ。
ぜひ、旬の味を、熱々で味わってみてくださいね。
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