夏に旬を迎える食べ物のひとつ、とうもろこし。丸ごと茹でたり蒸したものにかぶりつくのも良いけれど、せっかくの旬の食材だから、もっといろいろなレシピで楽しんでみませんか？

EAトCO Poro corn peeler （イイトコ ポロ コーンピーラー）は、コーン粒が「ポロポロ」剥ける、茹でたとうもろこし専用ピーラー。とうもろこしの根元にポロを当て、芯と粒の間に差し込むように滑らせると、面白いようにコーン粒を剥くことができます。

剥いて粒にしたものをかき揚げにしたり、コーンスープにしたり、ご飯と混ぜてとうもろこしご飯にしたり・・・。何気ない日々のお料理がちょっと楽しくなったり、「こんなお料理も作ってみたい」という気持ちにさせてくれるキッチンツールです。

茹でたとうもろこしの根元にカッターを当て、芯と粒の間に差し込むように滑らせると、面白いように粒が取れる専用ピーラー。
ガイドのある面を下向きにして使います。

薄型設計でコンパクトにしまっておけるのも魅力。コーンカッターは気になっていたけれど、収納が気がかりで手が出せなかった・・・そんな方にも取り入れていただきやすいスリムさです。

ツールスタンドに立てたり、カトラリー収納に入れてしまっても、場所を取らないのが◎。

そんな方に、コーンピーラーはぴったり。他にも、毎年沢山とうもころしが家に届くという方にも。
とうもろこしの美味しさを保つには、なるべく早く茹でて、冷凍保存しておくのが◎。コーンピーラーがあれば、大量のとうもろこしもまとめて処理して、冷凍保存しておけます。

実際に丸ごと1本のとうもろこしを剥いてみました。
２～3列、一気に剥けることもありこともあり、うまくいくと快感・・・！
１本剥き終えると、いつも買っているコーンの缶詰よりボリュームもあり、びっくり。旬の時期には加工品より生のものがコスパ的にも良さそうだなと感じました。

わが家では、家族みんなとうもろこしが大好物なのですが、子ども2人のうち1人だけが白米派。とうもろこしご飯を作る日は、1人分だけ先に白米を取り分けて、炊飯器に残ったご飯にとうもろこしを後混ぜしています。
家族で好みが分かれる時にも、便利なアイテムです。

オリジナルブランド「+d」も人気の「アッシュコンセプト」がデザイン監修を務め、「扱いやすさ」と「美しさ」を両立したクッキングツールを提案している、新潟県燕発のキッチンウェアブランドEAトCO（イイトコ）。

こちらのコーンピーラーも、刃物・金物の生産が盛んな新潟で作られています。
錆びにくく丈夫なステンレス素材なので、お料理のレパートリーを増やす良き相棒として、長く愛用していただけます。