暑い夏にぴったり✨ゴクゴクと飲みたい!シュワっと美味しいドリンクづくりにぴったりな、くらすことおすすめのアイテムをご紹介します🍹
🏷️ 戸塚醸造店 純米 心の酢 上澄み無濾過
お好みのフレッシュジュースと心の酢、炭酸水を好みの量合わせればあっという間にサワードリンクが完成✨冷凍したフルーツを入れても美味しいですよ🍊
「心の酢」は、有機栽培コシヒカリと富士山伏流水から麹を作り、お酒にしてさらにお酢を醸し、一年半の年月をかけて甕の中でゆっくりじっくり「静置発酵・熟成」されています。
ツンとくる酸っぱさがなく、うまみと口の中に残る豊かな香りがお料理や食材のおいしさを引き出してくれます。もちろん、普段のお料理でも活躍します💪
こちらもおすすめ!心の酢を使った♪【フルーツマリネのレシピ】
(材料)
お好みの旬の果物 500g
砂糖・・・大さじ1
心の酢・・・大さじ1
(つくり方)
1. お好みの旬の果物をカット
2. 砂糖、心の酢を混ぜる
3. ソースを果物と絡めて冷蔵庫で冷やせば完成
🏷️ 心に風 さんのシロップ
淡路島を拠点に活動されている料理家・どいちなつさん手づくりのシロップは、「レモン&タイム」「オーガニックジンジャー・チャイ」の2種類。
「レモン&タイム」は炭酸で割ると、スカッシュとして爽やかなハーブの香りと一緒に楽しんでいただけます🍋「オーガニックジンジャー・チャイ」は、ジンジャーエールに。
そのほかには、アイスやヨーグルトにかけたり、ワインやビールに合わせたりしても絶品ですよ🤤
心に風|フルーツ・コーディアル・シロップ レモン&タイム
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ストア紹介
くらすこと
わたし自身のものさしを見つける、くらすこと。
使い続け暮らしに根づくことで、生活にふくよかな豊かさを与えてくれるものや幸せな気持ちになるもの。
そんな暮らしまわりの雑貨や洋服、台所道具、自分たちが...もっと見る