毎日のお料理の必需品！「包丁＆まな板」登場★
ストア：KOZLIFE掲載日：2019/07/02
こんにちは～！(^－^)
7月に入りました。
今年は梅雨らしい梅雨で雨続き。
ジメジメしてちょっぴり気分も下がり気味…
なのは私だけでは無いはず！
こんな日はお料理も億劫になりがち。
それでも毎日、
お腹をすかせた家族のために
主婦はお料理をせねばならんのです。
（by 店長みわこ）
LOVE FOODなKOZLIFEから
少しでも気分アップでお料理ができるように
新しいアイテムをご紹介します★
7月に入りました。
今年は梅雨らしい梅雨で雨続き。
ジメジメしてちょっぴり気分も下がり気味…
なのは私だけでは無いはず！
こんな日はお料理も億劫になりがち。
それでも毎日、
お腹をすかせた家族のために
主婦はお料理をせねばならんのです。
（by 店長みわこ）
LOVE FOODなKOZLIFEから
少しでも気分アップでお料理ができるように
新しいアイテムをご紹介します★
お料理の基本の「き」包丁＆まな板
え？今さら？？というほど
お料理の基本中の基本のアイテム。
実はず～～っと、毎日使いにぴったりの
シンプルで機能性のある
包丁とまな板を探していました…
そこでやっとご紹介できるのが
この2つ！というわけなのです(^－^)
お料理の基本中の基本のアイテム。
実はず～～っと、毎日使いにぴったりの
シンプルで機能性のある
包丁とまな板を探していました…
そこでやっとご紹介できるのが
この2つ！というわけなのです(^－^)
kasane 文化包丁
kasane(かさね)という新しいブランドのもの。
700年以上の伝統ある
刃物の町・岐阜県関市の技術と
女性目線でデザインされた包丁です。
700年以上の伝統ある
刃物の町・岐阜県関市の技術と
女性目線でデザインされた包丁です。
木の素朴な雰囲気が素敵なハンドル。
希少な岐阜県産の天然木
「ヤマザクラ」を使っています。
使い込むうちに風合いが増して、
天然木ならではの美しさが出ますよ～
このハンドルからアゴにかけての繋がりに
緩やかな角度がついているのですが
これが持ってみると手によく馴染んで
持ちやすい！
りんごの皮むきや
じゃがいもの芽を取るなど
包丁のアゴ(刃元)を使う時に
刃元が指先に当たりにくくなっているんです。
嬉しい、優しい配慮ですよね～
希少な岐阜県産の天然木
「ヤマザクラ」を使っています。
使い込むうちに風合いが増して、
天然木ならではの美しさが出ますよ～
このハンドルからアゴにかけての繋がりに
緩やかな角度がついているのですが
これが持ってみると手によく馴染んで
持ちやすい！
りんごの皮むきや
じゃがいもの芽を取るなど
包丁のアゴ(刃元)を使う時に
刃元が指先に当たりにくくなっているんです。
嬉しい、優しい配慮ですよね～
女性の小さな手にも使いやすい
刃渡り16.5cm。
実際使ってみると…
刃渡り16.5cm。
実際使ってみると…
とっても軽い！
重心の位置がグリップにあるから
切れ味は良いのに軽くトントントン～
と切れるのです。
重心の位置がグリップにあるから
切れ味は良いのに軽くトントントン～
と切れるのです。
刃の「厚み」にも軽さと切れ味に秘密が。
一般的な包丁の刃先に比べて
kasaneの文化包丁はとても薄い設計なんです。
だから切れ味抜群。
長く使って切れ味が低下しても
この刃の薄さと低抵抗のおかげで
切れ味が長持ちするように
作られているですよ～！
一般的な包丁の刃先に比べて
kasaneの文化包丁はとても薄い設計なんです。
だから切れ味抜群。
長く使って切れ味が低下しても
この刃の薄さと低抵抗のおかげで
切れ味が長持ちするように
作られているですよ～！
イワシのエスカベッシュ
できました～♪
苦手な野菜の千切りも
この包丁なら楽しくできそうです！
kasane 文化包丁はこちら▼
できました～♪
苦手な野菜の千切りも
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kasane 文化包丁はこちら▼
そして包丁の良きパートナー！
↓↓↓
四万十ひのきのまな板
使いやすい3サイズでご用意しました！
封を開けるとふわりと広がるひのきの香り。
天然素材ならではの魅力がたくさん
詰まっているんです！
高知県の四万十川流域で育まれた
ひのきで作られていて
油脂分が多く、水をはじきやすいんです。
そのため、とてもお手入れがしやすく
防カビ成分もあるというから驚き！
封を開けるとふわりと広がるひのきの香り。
天然素材ならではの魅力がたくさん
詰まっているんです！
高知県の四万十川流域で育まれた
ひのきで作られていて
油脂分が多く、水をはじきやすいんです。
そのため、とてもお手入れがしやすく
防カビ成分もあるというから驚き！
Sサイズ（22×13×1.5cm）
フルーツやニンニク、ショウガなど
小さなものをパパっとカットするのに
ちょうどいいサイズです。
一緒に写っている
VICTRINOXトマト・ベジタブルナイフは
全長22.3cmなのでコンパクト感が
伝わるかと！
フルーツやニンニク、ショウガなど
小さなものをパパっとカットするのに
ちょうどいいサイズです。
一緒に写っている
VICTRINOXトマト・ベジタブルナイフは
全長22.3cmなのでコンパクト感が
伝わるかと！
Mサイズ（30×18×1.5cm）
1番使いやすいのでは！のMサイズ。
我が家の手狭なキッチンには
これぐらいが良い！！
ささっと切って、さっとお料理～
の時にパパっと片付けられるのが
嬉しいですよね(^－^)
1番使いやすいのでは！のMサイズ。
我が家の手狭なキッチンには
これぐらいが良い！！
ささっと切って、さっとお料理～
の時にパパっと片付けられるのが
嬉しいですよね(^－^)
Lサイズ（39×24×1.5cm）
大きな葉物野菜やお魚、お肉の
カットにはLサイズをどうぞ！
Mサイズと使い分けても良いですね～
大きな葉物野菜やお魚、お肉の
カットにはLサイズをどうぞ！
Mサイズと使い分けても良いですね～
このまな板の1番良いところ。
それはご覧の通り、収納のしやすさ！
片側にまな板を立てられる脚があり、
もう片側には小さなビスがついていて
立てて収納することができるのです。
3サイズを重ねて立てられる
デザインも嬉しい！
黒ずみを予防するための
防水加工が施されているフック穴で
掛けて見せる収納もできますよ～
木のまな板って憧れだけど
お手入れが気になってなかなか
手が出せなかったのですが…
これなら安心して使えます♪
たくさんの魅力の続きは
商品ページをご覧くださいませ！
▼
それはご覧の通り、収納のしやすさ！
片側にまな板を立てられる脚があり、
もう片側には小さなビスがついていて
立てて収納することができるのです。
3サイズを重ねて立てられる
デザインも嬉しい！
黒ずみを予防するための
防水加工が施されているフック穴で
掛けて見せる収納もできますよ～
木のまな板って憧れだけど
お手入れが気になってなかなか
手が出せなかったのですが…
これなら安心して使えます♪
たくさんの魅力の続きは
商品ページをご覧くださいませ！
▼
夏は暑くてお料理するのも一苦労…
そんな夏のお料理の救世主に！
まずは包丁＆まな板を新調してみては
いかがでしょうか(^－^)
目指せ！お料理上級者～！！
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