お茶をまろやかに淹れられる萬古焼急須
日本茶インストラクターの方も「日本茶を淹れるならこれがおすすめ」という萬古焼の急須です。
萬古焼の急須は使い込んで行けば行くほどお茶のうまみと渋みのバランスが変わり、萬古焼の急須で淹れたお茶は渋みが少なくまろやか、と言われています。
【萬古焼について】
萬古焼(ばんこやき)は三重県四日市市の代表的な焼き物です。
萬古焼は磁器でもなく陶器でもなく、分類的には半磁器で、耐水性に優れています。釉薬(ゆうやく)を使わずに焼くので素材の色がそのまま製品になるのが特徴です。
2025/01/01