料理の時間が変わるー 毎日の「切る」を心地よくする、ふたつの道具ー
料理をするとき、毎日のように繰り返している「切る」という作業。
食材がうまく切れなかったり、まな板の上ですべってしまったり。
ほんの少しの使いにくさでも、それが毎日続くと、思っている以上に負担になっているものです。
だからこそ、包丁とまな板は、それぞれの使いやすさだけでなく、
ふたつを組み合わせたときの心地よさまで大切にしたい。
今回は、日本の職人の手から生まれた「SUNS AND COOK」より、
毎日の料理を気持ちよく支えてくれる、ふたつの道具をご紹介します。
2026/07/11