正真正銘のメイド・イン・フランス【CLUIZEL（クルイゼル）】のバレンタインコレクション

ストア：natu&robe掲載日：2025/02/04

CLUIZEL（クルイゼル）

クルイゼルは1948年、
フランスのノルマンディー地方ダーンヴィルで初代クルイゼル夫妻が創業して76年、
4世代続くファミリー企業。
「クオリティ」と「味」、そしてショコラ作りに関わる「人」や「環境」にも
最大限配慮した取り組みを掲げる
正真正銘の「メイド・イン・フランス」のブランド。

1989年に、高いカカオ含有量のカカオ99％のチョコレートを開発し
1999年には業界に先駆け
「シングルプランテーションチョコレート」の製造を始めました。
「生産者の顔が見えるチョコレート作り」を心がけ、
協働する農園から直接カカオ豆を仕入れ、
カカオからチョコレートへの加工
さらにプラリネやキャラメル、リキュール等のフィリングに至る
全ての工程を一貫して自社で行う、
ショコラティエ＆カカオエキスパートです。

職人により創り出されるこだわりのショコラを是非お楽しみください。

カプチーノ

カプチーノのレシピを忠実に再現したショコラ。
ダークチョコレートのカップに、本物のコーヒー豆を加えたミルクチョコレートのガナッシュ。
カプチーノを見立てたユニークなデザインのチョコレートです。

CLUIZEL｜カプチーノ

2,970円

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シャンピニオンアソルティモン

五感を満たす“きのこ”のショコラ。
50年以上変わらぬ門外不出のレシピ。
職人により創り出される匠技はメゾンに継承されるショコラ。

CLUIZEL｜シャンピニオン・アソルティモン

2,970円

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コフレ・ル・ショコラ

カカオからチョコレートのフィリングに至るまで
ゼロから一貫して作りあげるショコラメゾン。
メゾンを代表するプラリネ、ガナッシュを多彩にアソートにした
ギフトボックスです

CLUIZEL｜コフレ・ル・ショコラ No.4

1,980円

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CLUIZEL｜コフレ・ル・ショコラ No.8

3,960円

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ポムドテール

まるで本物のじゃがいもを再現したようなユーモア溢れるショコラ。
ホワイトチョコレートの中にダークチョコレートの層を重ね、
フィリングの中にフィアンティーヌをしのばせた
シャリシャリ食感が新鮮な味わいです。

CLUIZEL｜ポムドテール

1,540円

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CLUIZEL｜ポムドテール・サック

2,750円

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シャルドン

アザミの花を意味するクルイゼルを代表するショコラ。
可愛いカラフルなホワイトチョコレートでコーティングした
このリキュールスイーツには、
地元の職人が品質にこだわって選んだお酒がたっぷり入っています。
フォークを使ってコーティングして「とがった」外観を与え、
アルマニャック、ラズベリー、グランマルニエ、ウィリアムズ洋ナシなど
さまざまなフレーバーで作られます。
可愛さのイメージから徐々にブランデーが
大人の甘美な味わいを演出します。