こんにちは。くらし舎のhayashiです。
お気に入りのうつわがあると、お食事が楽しくなりますよね!
今回は、私が実際に自宅で使っているうつわ、これから使いたいと思っているうつわをご紹介いたします。
特に「エピュレ コンポート」のトルコ色が今一番のお気に入り。本当に可愛くて、ほぼ毎日使っています。
お料理だけでなく、小さなお花を飾っても可愛いんですよ。
いつものお料理も、うつわを変えるとちょっと特別な雰囲気になります。
普段使いにもおもてなしにも活躍する素敵なうつわ、ぜひ手に取ってみてくださいませ。
憧れのコンポート皿をいつもの食卓へ
憧れのコンポート皿。
脚付きの器って、それだけで特別な感じがしますよね。
ゴージャスで大きなコンポート皿は使いこなすのが難しそうですが、こんな小さなサイズなら扱いやすく、日常の食卓でも活躍します。
アイスクリームや果物などのデザートはもちろん、前菜の小鉢として使うのも◎
ワンプレートにちょこんと乗せれは、高さが出て盛り付けのアクセントになります。
ナッツやチョコレートなど、おつまみを入れて並べるのもおしゃれ。
気負わず、毎日使いたくなる可愛らしいうつわです。
コンビニで買ってきたアイスにフルーツを添えて可愛いデザートに
studio m'|お気に入りのデザートやいつもの副菜を、ちょっと特別な雰囲気に。エピュレ コンポート S kurashisha 新生活
愛らしいスープカップで癒される
ぽってりとしたフォルムが愛らしいスープカップ。
どこかノスタルジックで素朴なあたたかみを感じさせます。
スープだけでなく、デザートやちょっとしたお惣菜などを盛りつけるとおしゃれなカフェ風に。
朝食のシリアルやヨーグルトに、木のスプーンを添えても似合いそう。
アンティーク風の色合いの「ブラン」と、セミマットな質感の「ノワール」、使い方次第でシックにも可愛らしくもなるスープカップです。
studio m'|少し小ぶりなサイズ感が愛らしい。ブロウスープカップ kurashisha 新生活
直火・オーブンでも使える “小さなフライパン”
小さいフライパンという名前のついた“プチプアル”。
土鍋と同じ素材で作られていて、直火・オーブン・電子レンジにも使える優れものです。
1~2人分のアヒージョにぴったりのサイズ感。
チーズフォンデュやバーニャカウダのソースなど、加熱してそのままテーブルに出したいお料理に最適です。
適度な深さがあるので、一人分のスープにも。
これからの季節はナスやズッキーニなどの夏野菜を入れたトマトグラタンも良いですね!
普段使いにもおもてなしにも、「次は何を作ろうかな?」と楽しみになるうつわです。
studio m'|直火・オーブン・電子レンジOK! プチプアル kurashisha 新生活
ゆったり贅沢な時間を演出します
30cmの幅があるロングプレート。
おすすめの使い方は、前菜やスイーツなど数種類の盛り合わせです。
細長いプレートは配置に迷うことなく盛り付けができるので、ちょこちょこと置いていくだけでお店のようなおしゃれな雰囲気に。
和食とも意外と相性がよく、焼き魚を乗せたり、おにぎりとおかずのワンプレートにしたりと普段の食事にも色々と活用できそう。
豆皿やグラスなど小さなうつわを幾つか乗せて、トレーのように使うのも素敵です。
studio m'|細形で盛り合わせなどに使いやすい アソルティ プレート L kurashisha 新生活
おもてなしにもワンプレートにも
大きめサイズのお皿を何枚も揃えるのは大変なので、まずは色々なお料理に合う使い勝手の良いものを選びたいもの。
8寸皿(直径約24cmの大皿)は、1人分のメイン料理やパスタ、朝食やランチのワンプレート、3~4人で取分けるサラダや揚げ物などの大皿料理にと、何かと出番が多いサイズ。
ホールケーキなら5号~6号サイズが綺麗に乗せられます。
フラットでシンプルなデザイン、カラーは定番の白と黒。
和洋中どんなジャンルのお料理にも合わせやすく、独特のニュアンスのある色味と質感が食卓をおしゃれに演出します。
sobokai| チェルキオ 8寸皿 kurashisha 新生活
ちょっと差がつく、美しいフォルムのお椀
ご飯ものにも、汁物にも、色々と使えるお椀が欲しくて、やっと見つけたお気に入りです。
容量は一般的な飯椀とほぼ同じ。高さがあるので、高級感があり上品な印象に。
普通の白いご飯をよそっても美味しそうに見えますし、汁物や煮物などを品よく盛りつけたい時にも◎
和の雰囲気ですが、ポトフやポタージュスープなどの洋食、グリーンカレーやフォーなどのエスニック料理とも相性が良いんですよ。
シンプルな「乳白」、独特の雰囲気のある「墨貫入」、黒色の「窯変黒」は光が当たるとほのかに虹色の輝きが見られます。
どのお色味もお料理が映え、食卓を美しく演出してくれます。
もうすぐ土用の丑の日。ミニ鰻丼を盛りつけてみました。
sobokai |流れるような曲線が美しい リュウル 碗 kurashisha
シャープに広がる形状が特徴で、中央にこんもり料理を盛り付けると料理がひと際引き立ちます。
素麺を盛りつけても素敵!
sobokai |上質で日常使いしやすい フォルクローレ7.5寸鉢 kukrashisha
広いリムが料理の盛り付け部分と余白とのコントラストを際立たせ、特別感のある演出ができます。
お皿の上で料理が映える オリゴ220ディーププレート kurashisha sobokai
sobokai |和食は馴染み、洋食はモダンに。錆かいらぎ6.5寸丸皿 kurashisha 新生活
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