KOZレシピ【新玉葱の卵とじ しらすのせご飯】
ストア：KOZLIFE掲載日：2021/03/26
みなさん、こんにちは！
すっかり春らしい陽気になり
スーパーにも春の食材が
並ぶようになりましたね。
春野菜の中でも
新玉葱が大好きな我が家
柔らかく甘みがたっぷりで
みずみずしいのが特徴
スライスしてサラダにしたり
丸ごと煮たり、グリルにしたりと
色々な楽しみ方をしています。
今回はそんな新玉葱と
市販の麺つゆを使って
時間の無い日でも
10分あればパパッと作れる
どんぶりレシピをご紹介します！
リモートワークでの
おうちごはんにもおすすめです
【新玉葱の卵とじ しらすのせご飯】
すっかり春らしい陽気になり
スーパーにも春の食材が
並ぶようになりましたね。
春野菜の中でも
新玉葱が大好きな我が家
柔らかく甘みがたっぷりで
みずみずしいのが特徴
スライスしてサラダにしたり
丸ごと煮たり、グリルにしたりと
色々な楽しみ方をしています。
今回はそんな新玉葱と
市販の麺つゆを使って
時間の無い日でも
10分あればパパッと作れる
どんぶりレシピをご紹介します！
リモートワークでの
おうちごはんにもおすすめです
【新玉葱の卵とじ しらすのせご飯】
では、早速クッキングスタート！
材料（1人分）
新玉葱 80g
めんつゆ（ストレートタイプ） 75cc
卵 1・1/2個
三つ葉（葉の部分） 6枚
釜揚げしらす 35g
炊いたご飯 どんぶり1杯分
作り方
1.
新玉葱は約1.5cm幅のくし切りにする。
卵はボウルに割り入れ溶きほぐす。
新玉葱は火の通りが早いので少し厚めに切るのがポイントです！
材料（1人分）
新玉葱 80g
めんつゆ（ストレートタイプ） 75cc
卵 1・1/2個
三つ葉（葉の部分） 6枚
釜揚げしらす 35g
炊いたご飯 どんぶり1杯分
作り方
1.
新玉葱は約1.5cm幅のくし切りにする。
卵はボウルに割り入れ溶きほぐす。
新玉葱は火の通りが早いので少し厚めに切るのがポイントです！
2.
小さいフライパンにめんつゆと新玉葱を入れ弱火にかける。
小さいフライパンにめんつゆと新玉葱を入れ弱火にかける。
3.
玉葱がしんなりしたら溶き卵を流し入れ、
三つ葉を散らし蓋をして火を通す。
玉葱がしんなりしたら溶き卵を流し入れ、
三つ葉を散らし蓋をして火を通す。
4.
半熟状になったら、ご飯をよそったどんぶりに入れ、
上から釜揚げしらすをのせる。
半熟状になったら、ご飯をよそったどんぶりに入れ、
上から釜揚げしらすをのせる。
とろっと甘い新玉葱と
釜揚げしらすの塩気が相性抜群
ご飯が進みますよ〜！
釜揚げしらすの塩気が相性抜群
ご飯が進みますよ〜！
Toki (トキ)のライトグレーと白の
シンプルで落ち着いた色合いは
どんなコーディネートにも合う
使い勝手の良さが魅力です
みなさんも旬にしか味わえない
春の味覚を味わってくださいね！
シンプルで落ち着いた色合いは
どんなコーディネートにも合う
使い勝手の良さが魅力です
みなさんも旬にしか味わえない
春の味覚を味わってくださいね！
