シーズン限定の鉱物スイーツ「メノウのシュトレン」に新作が登場しました。
クリスマスを待ちながら、少しずつ切り分けながら楽しむドイツの焼き菓子・シュトレン。
鉱物のメノウ(瑪瑙)をモチーフに、しっとりとした食感に、深みを感じる味わいに仕上げました。
ドイツではクリスマスまでの日々に、パン生地で作った焼き菓子シュトレンを薄くスライスして少しずつ食べるのが定番。
スライスした断面には、メノウのような縞模様の層が現れます。
今年は、抹茶をベースにした和テイストの「緑メノウのシュトレン」が新たに加わり、定番の「赤メノウのシュトレン」もリニューアルいたしました。
アーモンドの香ばしさとラム酒が香る、ちょっぴり大人な味わい。
鮮やかな赤色の生地にはビーツパウダーを使用しています。
ミックスフルーツ(レーズン、パパイヤ、パイナップル、クランベリー、レモンピール)やアーモンドがゴロゴロと入った、食感も楽しいシュトレンです。
抹茶をベースとした和テイストの新作シュトレン。
生地には柚子、小豆、グランマルニエ(洋酒)が練り込まれており、口の中に柑橘の爽やかな味わいと小豆の深みのある風味が広がります。
ラッピングした姿も石に見えるようにと、シュトレンの形に少し丸みを持たせています。
自分用としてだけでなく、パーティの手土産などクリスマスの贈り物にもぴったりです。
常温便でのお届けとなりますので、標本プロダクツとの同梱も可能です。
商品は11月14日(金)以降、順次発送いたします。
14日以降のお届け希望日がございましたら、備考欄にてご連絡ください。
・ラッピングした状態でのお届けとなります。
・お酒を使用しております。1分以上沸騰させているため、アルコールは飛んでいますがお酒の風味は残っています。
・カートに入れた状態では在庫が確保されておりません。決済終了時点での在庫確保となります。
京都にお店を構える「ウサギノネドコ」。Sola cubeなどの「標本プロダクツ」の他、世界中から収集された標本が展示販売されています。
ミセの2階は、昭和初期の京町家を改築した1日1組限定の素泊まりの宿になっています。隣には、博物館のような空間でゆったり過ごせるカフェも。
Sola cubeを手にして自然の美しさを再発見できたなら、今度は「ウサギノネドコ」の世界観に浸ってみるのもいいかもしれません。