春におすすめ、季節限定 和三盆が出来ました！
明るい色が楽しいこの季節。蝶々が飛んできそうな菜の花が入った和三盆セットは、新生活のお祝いはもちろん、お世話になった方へのお礼のギフトとしてもおすすめです。

ハレの日にぴったりな和三盆。
"入学おめでとうございます"そんな気持ちを込めて、ご入学祝いにおすすめの和三盆セットを作りました。桜が舞うこの季節。子供たちの健やかな成長の願いを込めたお祝いのためのギフトです。新生活のお祝いにもおすすめです。

お干菓子を作るときに欠かせない菓子木型。
日和制作所では、手彫りの菓子木型を使用してお干菓子をつくっています。
1つ1つが少し違うのも手作業の良さ。手仕事のあたたかさが伝わりますように。

和三盆糖とは、四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種で、瀬戸内の温暖な気候と自然豊かな環境のもとで育った「ほそきび」と呼ばれる特別な品種のサトウキビから作られるお砂糖です。そして、その和三盆糖を固めた干菓子を和三盆といいます。

日和制作所のお干菓子は全て手彫りの菓子木型と、手作業で作られた和三盆糖から作られています。優しい甘さと上品な味わいで、口に含むとさらりと溶けていくのは和三盆糖ならでは。毎日がちょっといい日になるように。どんなシーンにも、どんなお飲み物にも、ころんと寄り添います。