「プロンタ」とは、イタリア語で「準備ができた」という意味。その名のとおり、鍋でお湯を沸かして茹でるだけですぐに完成する本場イタリアの味のパスタです。
麺と乾燥具材が一緒にパックになっているので、ソースや具材を別に作る必要もありません。

必要な材料は、お水、オリーブオイルのみ。
深めの鍋にお湯を沸かして規定時間茹でたらお皿に盛り、オリーブオイルを仕上げに回しかければ完成。
種類により多少異なりますが、調理時間は約10分前後という簡単さです。

しかも、ラ・プロンタのパスタは、安心・安全な完全無添加。
添加物は一切使用しておらず、通常ブロードに含まれる酵母エキスも不使用という徹底ぶり。
野菜本来の旨味に加え「ポルチーニ茸」を使用することで自然の食材だけでコクを出しています。

さらに塩にもこだわりが。
使用しているのは、イタリア・プーリア産の天然海塩。まろやかで後味に甘みも感じられる、上質のお塩です。

簡単なのに美味しくて、安全。
ラ・プロンタのパスタを常備しておけば、忙しい時や急なおもてなしなどに活躍すること間違いなしです。
ぜひ一度、この魔法のようなパスタをお試しください。

トスカーナなどイタリア中部で愛される、豆を使った伝統的な野菜スープ。

9種類の野菜に、ファッロ（古代小麦）などを加え、具だくさんで食べ応えしっかりの、食べるスープです。

※「ミネストローネ」はイタリア語で「具だくさんの野菜スープ」という意味になり、トマトのスープを指すわけではありません。

ナポリ発祥のこのパスタは、簡単なだけに素材が命。
ほうれん草とトマトを使用したイタリアンカラーのパスタに大振りのにんにく、小気味よい辛さの唐辛子が美味しさのポイントです。

しっかりと辛さが効いた味わいです。キャベツなど旬の野菜を加えて調理すると辛味が和らぎ、マイルドにお召し上がりいただけます。

こちらは、卵を練りこんだリボン状のエッグパスタ、“パッパルデッレ”。
ポルチーニ茸とともに、エミリア・ロマーニャ州の名産物です。

生クリームで軽く煮込むと、さらに本格的に。トリュフオイルの贅沢な風味とともにお愉しみください。

ラ・プロンタは食材のプロ、南イタリアはプーリア州で1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家によるオリジナルレシピで作られています。

古代からこの地で続く、野菜を適切なサイズに切ってゆっくりと乾燥する保存方法を改めて研究。
また、無添加にこだわり抜いて作ったオリジナルの野菜コンソメを開発することで、無添加なのに保存が効き旨味のあるパスタを作ることに成功しました。

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