- お支払い方法について
- クレジットカード決済のみ対応しています。
- 送料について
- 合計購入金額21,600円以上で送料無料!
詳細な送料についてはこちらをご覧ください。
- 配送方法について
- 配送方法についての詳細はこちらをご覧ください。
- 返品について
- 商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。
返品・交換についての詳細はこちらをご覧ください。
キナリノモールについて
自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディアです。
メールマガジンについて
キナリノモールから季節に応じて、おすすめアイテムのご紹介やお得なキャンペーンのご案内します。
グラニャネージ社｜イタリア産 ロングパスタ
913円
- 購入金額が税込21,600円以上で送料無料
美味しさの秘密は乾燥方法にあり
グラニャネージ社のパスタは、昔ながらの天日乾燥製法に近い、低温・長時間乾燥にこだわって作られています。
乾麺は120℃以上の熱を加えて、製粉からパック詰めまでを6時間ほどの工程で完成させるのが一般的です。対するグラニャネージ社のパスタは、小麦粉本来の風味を生かすため、36℃での一次乾燥、46℃での二次乾燥と、約3日間かけて作られます。
これにより、小麦粉のグルテンに火が入らない状態で製品が完成する為、茹で上げたときの食感が生パスタに近いという特性があるのです。
乾麺は120℃以上の熱を加えて、製粉からパック詰めまでを6時間ほどの工程で完成させるのが一般的です。対するグラニャネージ社のパスタは、小麦粉本来の風味を生かすため、36℃での一次乾燥、46℃での二次乾燥と、約3日間かけて作られます。
これにより、小麦粉のグルテンに火が入らない状態で製品が完成する為、茹で上げたときの食感が生パスタに近いという特性があるのです。
ロングパスタは6種類
上段左からスパゲッティ、アッラ キタッラ、リングイネ。下段左からペルチャッティエッロ、ミスタルンガ、フェットチーネ。
スパゲッティ
一番スタンダードなパスタ、スパゲッティ1.8mm。
アッラ キタッラ
長いパスタはいかが？アッラ キタッラ。
リングイネ
太平麺のリングイネ。
ペルチャティエッロ
太さ5mmのロングマカロニ、ペルチャティエッロ。
ミスタルンガ
面白パスタ、ミスタルンガ。
フェットチーネ
カルボナーラにするならやっぱりフェットチーネ。
グラニャネージ社のショートパスタも7種類ございます。
グラニャネージ社
イタリアのナポリ市の南、ヴェスヴィオ火山とソレント半島の中間にある、パスタ発祥の地として昔から知られているグラニャーノ。グラニャネージ社はこの地で1834年からパスタを作り続けているメーカーです。
グラニャネージのパスタは、ベスト・オブ・パスタ！初めて食べた感動が忘れられず、その後も何度か食べたのですが、やっぱり美味しい、うん、美味しい！これはわざわざでもぜひ紹介したい！とずーっと思い続けた、念願のパスタでした。
グラニャネージのパスタは、ベスト・オブ・パスタ！初めて食べた感動が忘れられず、その後も何度か食べたのですが、やっぱり美味しい、うん、美味しい！これはわざわざでもぜひ紹介したい！とずーっと思い続けた、念願のパスタでした。
商品在庫についての注意事項
こちらの商品は、各オンライン店舗間で在庫を共有しております。そのため、ご注文のタイミングによっては他店舗との売り違いで在庫がご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。（その際は別途メールにてご連絡いたします。）
わざわざのアイテムを人気順にチェック！
「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください！
- ブランド
- グラニャネージ社
- 種類
- スパゲッティ、アッラ キタッラ、リングイネ、ペルチャッティエッロ、ミスタルンガ、フェットチーネ
- 原産国
- イタリア/カンパーニャ州/グラニャーノ
- 原材料名
- デュラム小麦のセモリナ
- 内容量
- 500g
- 輸入者
- 有限会社山陽水産（兵庫県赤穂市）
- わざわざ取り扱い開始年
- 2017年
パスタの人気ランキング
このストアの新着ストアレター
ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
パスタの表面がツルツルではなく、ザラザラしていてソースがよく絡むのです。