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そば粉100%使用「信州本十割そば」

そば粉100%使用の本十割そば。蕎麦本来の味わい、特有の舌触り、喉ごし、風味を感じることができます。食塩も使用していませんので、塩分に注意したい方も安心して食べていただけます。
200g。食べたい時に食べたい分だけ。

200g。食べたい時に食べたい分だけ。

茹でること4分、さらに火を止めて蓋をして2分蒸らすのがおすすめです。つなぎがなく切れやすいお蕎麦なので、やさしく回しながら茹でてください。

あたたかくても冷たくてもどちらもおいしく召し上がれます。お蕎麦と言えば、ゆで汁のそば湯も楽しめますので捨てずにどうぞ。

地粉のうどんもあります。

長野県産小麦100%のしっかりとした歯ごたえと食感を感じられる信州地粉を使用したうどんです。モチモチ、ツルツル、シコシコの3拍子が揃ったうどんになっています。

柄木田製粉株式会社

長野では昔から独自の粉もの文化があり、かつてはどこの家庭でも手作りのおやき、薄焼き、すいとんやうどんなどが食卓に並んでいました。現在でも長野県は家庭における小麦粉の消費量、購入量が全国上位です。そんな手作りの食卓が根付いている長野県の粉食文化を支えているのが、長野県長野市にある柄木田製粉株式会社です。柄木田製粉は長野県内で栽培された小麦を製粉した“地粉”を守り、伝統的な食文化を次世代へと継承している会社です。

長野県はその広大な特性を活かし、現在6銘柄もの小麦粉を作っています。ひとつの県でこのような多銘柄の小麦を栽培している県は他に類を見ません。柄木田製粉では県内の各産地の生産者と協力しながら、生産拡大と安心安全な小麦の安定供給に尽力しています。

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「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください!

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カテゴリ
フード・ドリンク > 麺類 > うどん・そば
ブランド
柄木田製粉
原材料名
そば粉(国内製造)
内容量
200g
アレルギー表示
そば
販売者
柄木田製粉株式会社
製造所
信州戸隠そば株式会社
保存方法
高温多湿の場所及び直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は密封して保存しお早めにお召し上がりください。
備考
※原材料名においてアレルギー症状のある方はお召し上がりの際充分ご注意下さい。本品の製造工場では蕎麦・小麦粉・やまいも粉を使用した製品を製造しています。
※賞味期限まで1ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません
448円

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パンと日用品の店 わざわざ

パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る