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本灯社｜たすかる料理／按田優子〈本灯社の本〉

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2025年12月30日（火）～2026年1月4日（日）まで、冬季休業とさせていただきます。
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自分らしく食べて生きるには？肩の力が抜ける、自炊スタイルの提案

自炊はわがままでいい。
台所にしばられず
自分らしく食べて、生きるには？
（「たすかる料理」帯文より）

たとえば、塊肉をどーんと買ってきて、水から茹でる。その間に別の作業ができるし、下ごしらえしておけば賞味期限にひやひやしなくていい。

さらに、肉を茹でている鍋の上に蒸籠を置いて芋や豆を蒸して同時進行。そうして火の通った肉と茹で汁、蒸した野菜や豆を必要な分だけ切り崩しながら食べるというのが、按田さんが「性に合う」という自炊のスタイルです。

煮干しや海藻など乾物の活用法や、野菜を漬物にして保存するなど、食材を味方につけて日々のごはんを食べつないでいく、按田餃子のメニューレシピとも通底するアイデアが紹介されています。

按田餃子の「助けたい包みたい」というキャッチフレーズのように、自炊をがんばる私たちをおおらかに包み込んでくれる包容力のある1冊。

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【新発売】風邪の入口のツボを温める、肌にも優しいほかほかインナー

大寒波に見舞われた今週、本格的な冬がとうとうやってきてしまいましたね。急にあたたかなインナーを引っ張り出して重ねてる！という方も多いのでは？でも、よくある機能的なものは化繊のものも多く、肌が乾燥し敏感になりがちな今の季節はトラブルを招くことも。そこで、定番でご提案しているのが「くらすこと体調整う、あったか長袖シャツ」。天然素材のコットンを二重に重ねた接結素材で、温めた空気を逃しません。その長袖シャツ、今季は素材をリニューアルして人気色も含め再登場です。

2025/12/05

気持ちよく新年を迎えるために「12月にやっておきたい12のこと」

いつも以上にあれやこれやと慌ただしくなる師走だからこそ、ギリギリに予定をつめ込みすぎると、かえってお正月に体調を壊してしまう、なんてことも。今年は年内にやっておきたいことを事前にリストアップして、早めの準備で気持ちよくゆったりと新年を迎えたいですね。今回、くらすことがピックアップした"やっておきたいことリスト”。それぞれの暮らしの中で、もちろん、まだまだやっておきたいことは山のようにあると思います。「そうだった！あれもあった！これもあった！」と思い巡らせながら、ぜひご自身のやっておきたいことリストも作ってみてくださいね😉

2025/12/03

上質なのに肩肘張らずに着られる大人服、「atelier naruse」

今季からくらすことに初登場した「atelier naruse（アトリエナルセ）」。デザイナーの成瀬文子さんが手がけるお洋服は、ベーシックなのに、どこかキュンとするかわいらしさが含まれていて、着てみるとさらにその魅力を実感します。たくさんのおしゃれや流行りをくぐり抜けて大人になったわたしたち。失敗もしたし、絶対にこれじゃなきゃ！というこだわりも身につけた。でも、それがまたしっくり来なくなってきたこの頃。atelier naruseを着ると、そうそうこれ、となぜか安心感も生まれてくるから不思議です。コクーンシルエットがクラシカルなコートや発色の美しいニット仕立てのフーディー、絶妙シルエットのタータンチェックのガウチョパンツなどなど。どれも上質で着心地がいいのに、気取りすぎてなくて等身大。atelier naruseには、そんな「今、着たい」が詰まっています。あなたらしい大人のかわいいを見つけてくださいね。

2025/12/01

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わたし自身のものさしを見つける、くらすこと。使い続け暮らしに根づくことで、生活にふくよかな豊かさを与えてくれるものや幸せな気持ちになるもの。そんな暮らしまわりの雑貨や洋服、台所道具、自分たちが...もっと見る

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