neemシリーズに、待望のクックスプーンが登場！

「日々の料理が楽しくなるような、neemの調理スプーンがあればいいのに…」
そんなたくさんのご要望にお応えして、ようやく形になった一品です。

インドから届いた木製カトラリーシリーズ。
インドの人々の生活の中で、昔から暮らしの道具として使用されてきたニームウッドを使用して作りました。

天然素材・無塗装で、一つ一つインドの職人によって手作りされています。

炒め物や、料理をよそうのにちょうど良い大きさにこだわりました。

浅めのスプーンですが、スープをかき混ぜながらちょっぴり味見♪という日々のシーンにもぴったり。

持ち手の部分には、ぽこぽことした模様が。
手にもったときの優しいフィット感も、neemアイテムが愛される理由のひとつです。

ランダムな彫り跡は、一品一品少しずつ異なるのが、手仕事ならではの魅力ですね。

インドのコルカタから車で２時間半の山奥、たくさんの木々と豊富な水源に囲まれたイーストミドナプルという地方でニームカトラリ―は作られています。

sisam FAIR TRADEのカトラリーシリーズを長い間作ってくれているこの村を、私たちは親しみを込めて「neem村」と呼んでいます。

工房のなかをのぞくと、木の粉が舞う、舞う、舞う。
気付けば顔も服も粉まみれになってしまう作業場です。

「ミラクルニーム」とも呼ばれるとても薬効の高い木を使って、たくさんの愛しいカトラリーが形になっていきます。

職人の手の加減によりぽこぽことした模様が彫られていくため、全く同じものは一つとしてありません。

インドにも様々な木があるので、全てのカトラリーがニームで作られているわけではありませんが、普段の料理、例えば、チャパティを作るときに、粉をこねるのに使う大きなボウルやチャパティを伸ばすための丸い台、伸ばし棒にニームが使われるそうです。

また、ニームツリーは薬効が高いことから、神聖な木として人々にあがめられていたので、神様への供物をのせるお皿もニームで作られているそうです。

そんなインドの文化が込められた手仕事の温かさが、日々の食卓をより味わい深いものにしてくれるはずです。

ニームウッドシリーズは、自然素材（ニームウッド）で作られているため、ひとつひとつ色目に個体差が生じます。
天然素材・無塗装ならではの風合いをお楽しみ下さい。

・長時間水に浸けたり、直射日光の下で長時間乾燥させたりすると、木の収縮によって割れ、反りの原因になります。日陰で、風通しが良いところでの乾燥をお勧めします。
・洗剤で洗った後や熱い汁につけたり長時間水に浸けると木の色が抜けて布などに付く場合がございます。木の本来の色であり、人工的な塗料ではありません。人間の体に害を及ぼすものではございませんので安心してお使い下さい。
・食器洗浄乾燥機は、高温のお湯で洗浄されるため、木がびっくりして白くガザつき、艶がなくなり、傷むのが早くなってしまいますので、ご使用をお控えください。
・急激な高温、乾燥は割れの原因になる為、電子レンジの使用もお控えください。
・自然素材のカトラリーは、使い続けるうちに、表面がガサガサしてまいります。コーティング加工などをしていない為、防ぐ事ができませんが、お手入れをしていただく事により、質感も色合いを取り戻すことができます。

使う前にさっと水につけ、乾いた布で拭いてからご使用ください。食器用洗剤で洗っていただけます。
洗ったあとはすぐに水分を拭き取り、しっかり乾燥させてから、直射日光を避けて保管してください。

半年に一度くらい、オリーブオイルなどの食用油を薄く塗りこむとツヤが戻ります。（本品はマスタードオイル仕上げです。）
シミができたり、割れた時はサンドペーパーをかけてオイルを塗ってください。

ニームウッドは、インドでは街路樹として植えられており、インドの人々にとってとても身近な樹です。
古くからアーユルヴェーダにも用いられていて、特に葉の薬効が強く、糖尿病、皮膚病、歯槽膿漏などにも効果があると言われています。

小枝を歯ブラシにしたり、道端の葉っぱをそのまま口に入れたりと、インドの人々の生活に根付いている樹なのです。

インド有数の歴史と実績のあるフェアトレードNGOです。
サシャは、技術指導や金銭的な支援も行いながら地域伝統の手工芸品を復興させ、お金よりも人を第一にした貿易が成功できることを世に証明してきました。

時代の変化とともに一度廃れかけた村々が、サシャと出会うことで海外からの注文を受け、活気を取り戻しています。

sisamでは9号サイズ、身長158cmの標準体型を基準にして製品作りをしています。

PCモニターや携帯電話の機種・設定によって、商品の色合いや素材感などが実物と異なって見える場合がございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

sisamの取り扱い品のほとんどは、作り手の家や小さな工房内で手仕事により作られています。

多少のゆがみやきず、不均一さといったものは、天然素材や作り手によって生まれた個性と考えています。
手仕事品の証として、お楽しみいただけましたら幸いです。

ですがフェアトレードの現場において、どこまでを手仕事や天然素材の味として許容できるのかという問いは、常に問題意識として持っています。
ものづくりの技術や設備は年々向上していますが、まだまだ未熟で発展途上にあることも実情です。

ご購入後、商品について気になることがございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。