「おろし金の最高傑作」と言っても過言ではないと思っているのが、こちらの「Oros（オロス）」。
一般的なおろし金とは異なる形状ですが、実によく考えられたデザインをしています。

ポイントは、少しカーブした側面。しっかり握れることができるので、力を入やすく、すりおろしもしやすい。そして、おろし金自体がトレーの役割を果たすので別で受け皿を準備する必要がありません。

丈夫で耐久性に優れたステンレス製。汁ものにはスプーンのように直接浸せば、薬味を無駄なく使えて、溶かしながら入れることもできます。

鋭利な目立てで切れ味がよく、すりおろした食材の身離れがいいのがうれしい。食材も無駄になりませんし、さっと洗うだけで詰まりなくきれいに洗い流せます。

シンプルなデザインなのでそのままテーブルの上に置いてあってもそんなに違和感はないと思います。スマートな形で収納場所をとらないのも嬉しいポイント。ツールスタンドに立てて収納することもできます。

おろして、洗って、収納するところまで実にストレスフリー。これがあれば、しょうがもにんにくもチューブじゃなくてきちんとすりおろそう、と思える。そんな名脇役です。

楽しく料理をつくる、そして楽しく食べる。楽しさや心地よさを演出してくれる道具を創りたい。そんな想いから生まれたEAトCO（イイトコ）シリーズ。

作っているのは、新潟県燕三条の「株式会社ヨシカワ」。確かな金属加工技術を持つメーカーと見た目にも機能にも優れたデザインを得意とするアッシュコンセプトとのコラボレーションで生まれた、クッキングツールシリーズです。

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