鍋一つで15分、本場の味が味わえる、本格的な辛さのカレーです。具材はその時手にはいるものや冷蔵庫にあるもので十分。お肉の代わりに厚揚げもよく合い、忙しいときの時短料理に重宝します。

タイ国内の素材にこだわり、化学調味料不使用、砂糖不使用、無着色、添加物不使用、保存材不使用。 さらに動物性材料も不使用のため、ベジタリアンにも対応しています。辛いものが苦手な方は使用量に注意してくださいね。

正直私は今までグリーンカレーを敬遠していました。辛い物が苦手なのです。ある日の賄いグリーンカレー。具は旬の竹の子と冬菜。さて、気合いを入れて一口。あれ、食べれる。想像していたよりも旨い辛さだったのです。ココナッツミルクの代わりに牛乳を加えていたのも食べやすかった理由があるかもしれません。そして、きましたよー！背中と頭皮にじんわり汗がっ！今日はカレーにご飯を合わせましたが、わざわざのカンパにも合うんだろうな。

箱の裏には「冷蔵庫の余り物でカレーが作れる」と書いてあります。「ココナッツミルク」と混ぜて作るので、カレーと一緒に常備しておくといいですね。今回はお豆腐も入れてみました。

ペーストの味がしっかりしているので、あれこれ食材を入れても最終的に「美味しい」にたどり着くテクニックいらずのカレーです。トマト缶を入れたり、ハーブを入れたり･･･。自分だけのオリジナルグリーンカレーを作ってみてくださいね。

正直私は今までグリーンカレーを敬遠していました。辛い物が苦手なのです。ある日の賄いグリーンカレー。具は旬の竹の子と冬菜。さて、気合いを入れて一口。あれ、食べれる。想像していたよりも旨い辛さだったのです。ココナッツミルクの代わりに牛乳を加えていたのも食べやすかった理由があるかもしれません。そして、きましたよー！背中と頭皮にじんわり汗がっ！今日はカレーにご飯を合わせましたが、わざわざのカンパにも合うんだろうな。

自然に寄り添うナチュラルライフ「YumYum」

ナチュラルオーガニック製品と、ベジタリアン向けマクロビ食品通販を行う株式会社がYumYumです。