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teteria｜NILGIRI FOP 70g 紅茶（茶葉）
1,080円
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静岡発！テテリア、大西進さんセレクトの紅茶ニルギリ
静岡県富士市を拠点に紅茶の販売や、紅茶教室をひらいている大西 進氏が主宰する紅茶ブランド「teteria(テテリア)」。
全国のレストランやカフェから信頼を置かれている、テテリア 大西さんの紅茶。
こちらは「NILGIRI（ニルギリ） FOP 」です。
全国のレストランやカフェから信頼を置かれている、テテリア 大西さんの紅茶。
こちらは「NILGIRI（ニルギリ） FOP 」です。
やわらかでスタンダードな味わい
ニルギリは、南インドの紅茶の大生産地。
茶葉はクセがなく、とてもあっさりとした味わい。
和洋を問わずお食事やお菓子にも合わせやすい、誰もが美味しいと思える風味で親しまれています。
ニルギリという地名は現地語で「青い山」という意味だそうです。
紅茶が作られているのは主に、インド、スリランカ、アフリカ、インドネシアなどのあたたかい地域。
インドとスリランカに有名な産地が集まっていて、ダージリン・アッサム・ニルギリ・ディンブラなど、産地の地域名や国名で呼ばれることが多いです。
茶葉はクセがなく、とてもあっさりとした味わい。
和洋を問わずお食事やお菓子にも合わせやすい、誰もが美味しいと思える風味で親しまれています。
ニルギリという地名は現地語で「青い山」という意味だそうです。
紅茶が作られているのは主に、インド、スリランカ、アフリカ、インドネシアなどのあたたかい地域。
インドとスリランカに有名な産地が集まっていて、ダージリン・アッサム・ニルギリ・ディンブラなど、産地の地域名や国名で呼ばれることが多いです。
「FOP・BOP・CTCとは？」
「FOP、BOP、CTCとは？」
茶葉（リーフ）の形状のこと。
紅茶の形は、ざっくり3つの形に分けられます。
●大きな茶葉：オレンジ・ペコー（OP）、フラワリー・オレンジ・ペコー（FOP）
●細かい茶葉：ブロークン・オレンジ・ペコー（BOP）
●丸い茶葉：シー・ティー・シー（CTC）
大きな茶葉は、ストレートティー。
細かい茶葉は、ストレートティー、たっぷり使ってミルクティー。
丸い茶葉は、ミルクティー。というように、大まかに覚えておけば、飲みたい味が出る茶葉を間違えません。
茶葉（リーフ）の形状のこと。
紅茶の形は、ざっくり3つの形に分けられます。
●大きな茶葉：オレンジ・ペコー（OP）、フラワリー・オレンジ・ペコー（FOP）
●細かい茶葉：ブロークン・オレンジ・ペコー（BOP）
●丸い茶葉：シー・ティー・シー（CTC）
大きな茶葉は、ストレートティー。
細かい茶葉は、ストレートティー、たっぷり使ってミルクティー。
丸い茶葉は、ミルクティー。というように、大まかに覚えておけば、飲みたい味が出る茶葉を間違えません。
NILGIRI FOP の茶葉
ニルギリを使った美味しいストレートティーのいれ方
【ニルギリを使った美味しいストレートティーの入れ方例】
＜ホットティー＞
茶葉 5g 熱湯 360ml 時間3分～
サーバーかティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、3分ほど待ちます。
茶こしを使ってカップに注ぎ、お召し上がりください。
＜アイスティー＞
茶葉5g 熱湯 200ml 氷200g 時間2～3分
サーバーかティーポットに茶葉を入れ、熱湯200mlを注ぎ、2～3分ほど待ちます。
グラスに氷をセットしそこへ熱々の紅茶を茶こしで漉しながら注ぎ込み、氷を融かしたら飲み頃です。
大西さん著作の『ABOUT TEA 紅茶の絵本』を味方にして、紅茶を少し丁寧にいれるのも良いですね。
＜ホットティー＞
茶葉 5g 熱湯 360ml 時間3分～
サーバーかティーポットに茶葉を入れ、熱湯を注ぎ、3分ほど待ちます。
茶こしを使ってカップに注ぎ、お召し上がりください。
＜アイスティー＞
茶葉5g 熱湯 200ml 氷200g 時間2～3分
サーバーかティーポットに茶葉を入れ、熱湯200mlを注ぎ、2～3分ほど待ちます。
グラスに氷をセットしそこへ熱々の紅茶を茶こしで漉しながら注ぎ込み、氷を融かしたら飲み頃です。
大西さん著作の『ABOUT TEA 紅茶の絵本』を味方にして、紅茶を少し丁寧にいれるのも良いですね。
お家にいる時間をもっと豊かに、ほっと安らぐ時間のお供に、格別に美味しい紅茶はいかがでしょうか。
ご使用上の注意
・直射日光・高温多湿を避けて常温にて保管してください。
・他の食材の匂いを吸ってしまいやすい為、冷蔵庫での保管はお避けください。
・開封後は密閉容器に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
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ギフトラッピングについて
1包装につき440円 (税込) にてギフトラッピングを承ります。
天然無垢材の木製家具やインテリア小物を扱う当店らしい、本物の木のチャームが付いたギフトラッピング。
ご希望のお客さまは、下記リンクからギフトラッピングを希望数量分カートに入れ、商品と合わせてご購入ください。
※商品のサイズによってはギフトラッピングができかねる場合がございます。
商品ページに「ギフトラッピング不可」と記載をしてありますのでご確認いただきますようお願いいたします。
※商品の形状やサイズに合った仕様でラッピングをさせていただきます。ご了承いただきますようお願いいたします。
天然無垢材の木製家具やインテリア小物を扱う当店らしい、本物の木のチャームが付いたギフトラッピング。
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商品画像について
実物と近い色味や質感を再現しておりますが、お使いのデバイスの環境や設定によって、若干異なって見える場合がございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。
離島への送料について
離島、及び一部地域の方は、大変恐れ入りますが、中継料金が発生する場合がございます。
該当する地域の方へ、自動配信される注文確認メールとは別に中継料金確認メール、またはお電話にてご連絡をさせていただきます。
中継料金を追加した金額をご確認いただき、ご了承いただいた後、発送のお手配をさせていただきます。
大変恐れ入りますが、何卒ご了承いただきますようお願いいたします。
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