ポップでキュートな限定アートパッケージ『People Treeシリーズ』のチョコレート2個が入った
スモールギフトセットが登場。

茶色は、ミルクチョコと、サクサクして濃厚なヘーゼルナッツチョコ。
紫色は、オレンジの爽やかな風味と、甘酸っぱいラズベリー。

人と地球にやさしい貿易のしくみ「フェアトレード」の専門ブランドです。
アジア、アフリカ、南米の18か国、約145団体とともに、それぞれの国や地方・民族で受け継がれる伝統技術や素材を用いて、手仕事でつくる衣料品や雑貨、その土地ならではの作物を、農薬や化学肥料を使わず自然に育ててつくったおいしい食品をお届けします。 経済的・社会的に不利な立場にある人びとが国際貿易に参加し、継続的に収入を得ることで自立を図るフェアトレードのものづくり。 環境を守り、つくる人が安心して働き、買う人もうれしい。 それは、よりハッピーな未来をつくる選択です。

原材料

■オレンジ：有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カカオマス、オレンジ香料、有機バニラ
■ラズベリー：有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カカオマス、
有機ラズベリーパウダー、有機レモンパウダー（有機レモンパウダー、マルトデキストリン）有機バニラ

原材料

■ミルク：有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機カカオマス、有機バニラ
■ヘーゼルナッツ：有機粗糖、有機ココアバター、有機全粉乳、有機ヘーゼルナッツ、
有機カカオマス、有機バニラ

1）フェアトレード＆オーガニック原材料のピュアな味わい
カカオおよび黒糖・粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達。　
<主なフェアトレード生産者>

■ボリビア / 協同組合エル・セイボ　　
　 カカオ豆の生産者団体のひとつ。1977年からカカオ豆の小規模農家が集まり、より安定した生活のために、
フェアトレードによる新たな販路を拡大。今では収益を、組合員や地域発展へ還元。
奨学金で学ぶ子どもたちもいます。

■フィリピン / ネグロス島の黒砂糖　
　　 80年代半ば、国際市場暴落により砂糖産業が壊滅状態となり、飢餓に陥ったことをきっかけに
援助団体と協力し、白砂糖の輸出に頼っていた状態からの自立を目指し伝統的なマスコバド糖の
生産を復活させました。

2）乳化剤不使用のチョコレート生地
洗練されたカカオの香りとまろやかさを引き出すために、乳化剤を使わずに、
スイスの伝統的な練技術（コンチング）によって、最大72時間、長い時間をかけて
練り上げたチョコレートです。（※ただし、アルコールを使用するチョコレート生地では
有機ひまわりの種から抽出したひまわりレシチンを使用）

3）代替油脂不使用・秋冬だけの限定販売
体温で溶けだすココアバターは、とろけるような極上の口どけ。温度に敏感で溶けやすいココアバターを
贅沢に使っているため、寒い季節にだけ味わえる特別な存在です。植物性油脂で代用したチョコでは
味わえないデリケートでなめらかなおいしさです。

4）黒糖・粗糖を使用
フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖を、チョコの風味に合わせて使いわけ。
（※デーツ＆フィグのみ砂糖不使用、デーツパウダー使用。）