1953年に広島で生まれた「無水鍋®」の復刻版モデルです。

鋳物ならではの厚みと、丈夫さを兼ね備えた無水鍋。厚手なのにホーローやステンレス製より軽いのは、比重がわずか2.7g/cm3のアルミニウム製だから。

炊く・蒸す・煮る・茹でる・焼く・炒める・揚げる・天火

本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、無水調理はもちろん、1鍋で8通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。　

栄養を逃さず、ヘルシーに。

余分な水を加えない無水調理は、素材に含まれているビタミンやミネラルなどの流出を防ぐこともできます。加えて、少ない油と調味料で美味しく仕上がるので、ヘルシー志向の現代のライフスタイルにも適しています

直火・IH対応

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