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ドイツの職人が作り出す、こだわりのナイフ
ドイツの老舗ブランド「ROBERT HERDER（ロベルト ヘアダー）」のオールドジャーマン(食卓用万能ナイフ）。見た目とは違い、鋭利な刃がついていますので、フルーツのカットはもちろん、お料理でもお使いいただけます。
刃が薄いので、柔らかい食材の皮むきに適しています。先端が丸くなっていますので、ジャムヘラやバターナイフとしても有能です。
持ち手部分の木の種類は2種類。経年変化が楽しみなオリーブ、プラムウッドからお選びください。
持ち手部分の木の種類は2種類。経年変化が楽しみなオリーブ、プラムウッドからお選びください。
オリーブ
オリーブ
プラムウッド
プラムウッド
ROBERT HERDER
ロベルトヘアダーは刃物づくりで名高いドイツ、ゾーリンゲンで1872年に創業された歴史のある会社です。今も昔からの職人仕事にこだわり「良い刃物は手で作られる」をモットーに、 刃付けの工程から、最後の柄付けまで すべて手作業で行う、伝統的な手作りの製法を守り続けています。
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- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > 包丁・ナイフ
- ブランド
- ROBERT HERDER
- サイズ
- オールドジャーマン(大）：全長22cm 刃の長さ12cm
- 生産地
- ドイツ
- 刃部の素材
- クロムモリブデンバナジウム鋼
- 柄部の素地の種類
- オリーブウッド、プラムウッド
- 柄部の表面塗装の種類
- 植物オイル
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ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
全長22cm 刃の長さ12cm