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セラーメイト｜ガラス製保存瓶
1,320円～
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日本製のガラス製保存瓶Cellarmate。
1962年よりガラス製品の製造・販売を行ってきた「星硝株式会社」から生まれた「セラーメイト」。 暮らしの様々なシーンで使える保存容器を提案するブランドです。 洗って繰り返し使うことができ、リサイクルによって生まれ変わることができるガラス。 地球環境にも配慮をしながら、これからの暮らしのシーンをサポートする製品作りを行っています。
優れた耐久性と脱気機能で、サビにくいガラス保存瓶
Cellarmateのガラス製保存瓶です。優れた耐久性と脱気機能でサビにくいステンレスを使用した日本製のガラス保存瓶です。梅干しなどの漬物にはもちろん、果実酒、お米やドライフルーツ、豆や乾物、手作りジャムの保存などに最適です。
お好きなフルーツを入れてシロップを作ってみるのも。
1Lサイズのセラーメイトに、堀内果実園さんの 果実のサングリアミックスで自家製サングリア。出来上がりまで少々お待ちください。
瓶のサイズの目安（梅酒を作る場合）
●1Lサイズ … 梅250g
●2Lサイズ … 梅500g
●3Lサイズ ... 梅750g
●4Lサイズ … 梅1kg
●2Lサイズ … 梅500g
●3Lサイズ ... 梅750g
●4Lサイズ … 梅1kg
分解洗浄できるから いつまでも清潔に。
お手入れもカンタン。
Cellarmateのガラス製保存瓶は、口が広く、出し入れしやすい形になっています。長期保存につかう密封瓶は清潔であることが大切です。この瓶の嬉しい所はすべてが分解出来るところです。パーツを分解してひとつずつ水洗いできる優れものです。
保存瓶の消毒方法
こちらの商品は耐熱ガラスではありません。急熱、急冷は破損の原因となります。熱湯(煮沸)消毒する際には以下の要領で行ってください。
水を張った鍋に、鍋と瓶の間にフキンを敷いてガラス瓶を入れ、水から徐々に沸かしてください。この方法で行えば沸騰してもびんは割れません。煮沸した瓶は冷めるまで自然放冷してください。熱くなった状態の瓶を冷たいステンレス台の上に置いたり水の中に入れると急冷されて割れる場合があります。
また、大きな瓶で熱湯消毒ができない場合は、洗剤等で水洗いして完全に水分を乾燥させます。その後、キッチン用の消毒用アルコールを瓶の内部に噴霧して清潔な布巾で拭き取ります。アルコールを浸した布巾で拭く方法でもいいでしょう。
水を張った鍋に、鍋と瓶の間にフキンを敷いてガラス瓶を入れ、水から徐々に沸かしてください。この方法で行えば沸騰してもびんは割れません。煮沸した瓶は冷めるまで自然放冷してください。熱くなった状態の瓶を冷たいステンレス台の上に置いたり水の中に入れると急冷されて割れる場合があります。
また、大きな瓶で熱湯消毒ができない場合は、洗剤等で水洗いして完全に水分を乾燥させます。その後、キッチン用の消毒用アルコールを瓶の内部に噴霧して清潔な布巾で拭き取ります。アルコールを浸した布巾で拭く方法でもいいでしょう。
0.5L～4Lまでサイズ各種あります
左から0.5L、1L、2L、3L、4L
シリコンゴムのパッキンでしっかりと密閉
1L～4Lまでは取っ手が付いているので移動時や持ち運びに使いやすい。
ジャムなどに使いやすい0.5Lから、果実酒や果実シロップをたっぷり仕込める4Lサイズまで各種ございます。並べて飾って、眺めながら熟成を待つのも楽しい時間です。
コーヒー豆の保存にも。セラーメイトに収納できるコーヒーメジャースプーンございます。
3,580円～
作ってみよう！ 瓶ゼリーに自家製果実酒。
冷んやり美味しいフルーツゼリーの出来上がり。
瓶ゼリーの作り方
1L瓶にぴったり。500mlは半分で作ってください。
1.旬の果実を剥いて、瓶に詰める。八朔だと3個分剥いて入れました。いちごなど赤いものなどをアクセントに入れると尚美しいです。色んな色のフルーツでお試しください。
２.鍋に棒寒天を一本と水600ccにちぎって入れ、火にかける。
3.鍋に粗精糖をお好みの甘さになるまで入れる。
4.棒寒天が溶けてなくなるまで、よくかき混ぜながら熱する。
5.寒天液をフルーツの入った瓶に注ぐ。
6.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
1.旬の果実を剥いて、瓶に詰める。八朔だと3個分剥いて入れました。いちごなど赤いものなどをアクセントに入れると尚美しいです。色んな色のフルーツでお試しください。
２.鍋に棒寒天を一本と水600ccにちぎって入れ、火にかける。
3.鍋に粗精糖をお好みの甘さになるまで入れる。
4.棒寒天が溶けてなくなるまで、よくかき混ぜながら熱する。
5.寒天液をフルーツの入った瓶に注ぐ。
6.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
4Lの保存瓶で梅酒を作る場合は、青梅1kg、焼酎1.8Lで作ります。私は毎回、無農薬の梅と沖縄の黒糖焼酎で砂糖なしで作ります。キリリとした酸味の強い食前酒のような梅酒ができお気に入りです。お酒の好きな方は是非お試しください。甘みがありませんのでお酒の好きな方や上級者向けです。
自家製ジンジャーエールの作り方はこちら。
ご家庭でぜひ作っていただきたいジンジャーエールの素の作り方をまとめてみました。体がポッポと温まってくるような生姜の効果もダイレクトに感じられ、甘い飲み物が苦手な方にも、甘さはきっちりありながらも生姜とスパイスとレモンの酸味が効いており好評です。季節を問わずお飲みいただけます。ぜひお試しください。
Cellarmate
1962年よりガラス製品の製造・販売を行ってきた「星硝株式会社」から生まれた「セラーメイト」。 暮らしの様々なシーンで使える保存容器を提案するブランドです。 洗って繰り返し使うことができ、リサイクルによって生まれ変わることができるガラス。 地球環境にも配慮をしながら、これからの暮らしのシーンをサポートする製品つくりを行っています。
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お客様都合での返品、交換につきましては配送料をお客様のご負担でお願いいたします。未使用品であっても、大きさ、デザインもしくは色のイメージ違いによる返品・交換はお客様都合になります。ご利用のブラウザ、モニターの性能、設定により商品の色、素材感等につきましては、 現物と若干の違いが出る場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
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わざわざのアイテムを人気順にチェック！
「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください！
- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > キャニスター・保存容器
- ブランド
- セラーメイト
- タグ
- 梅仕事
- 生産地
- 日本
- 素材
- 本体,フタ｜ガラス
パッキン｜シリコンゴム
金具｜18-8ステンレス
＊耐熱ガラスではありません
- サイズ
- 0.5L｜口径(内径)8.5cm/底径10cm/高さ10.6cm
1L｜口径(内径)9.5cm/底径11cm/高さ17.7cm
2L｜口径(内径)9.5cm/底径11cm/高さ24cm
3L：口径(内径)8.5cm/底径13cm/高さ26cm
4L｜口径(内径)9.5cm/底径13cm/高さ28cm
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涼しげな瓶。並べても可愛い。