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大地のおやつ｜３じのビスケット
486円
- 送料 全国一律 550円
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つぶつぶ感のある、素朴な丸い揚げビスケット
岐阜に拠点を置く和菓子職人「まっちん」と老舗油問屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより2012年に誕生した「大地のおやつ」。
「３じのビスケット」は石臼挽き小麦ブランを配合した生地をオーブンで焼き上げ、 米油でさっと揚げてほんのり自然塩をまぶした小さな揚げビスケット。つぶつぶ感のある小麦ブランの素朴な風味と、 米油ならではの甘い香りをほどよい塩加減でいただけます。
「３じのビスケット」は石臼挽き小麦ブランを配合した生地をオーブンで焼き上げ、 米油でさっと揚げてほんのり自然塩をまぶした小さな揚げビスケット。つぶつぶ感のある小麦ブランの素朴な風味と、 米油ならではの甘い香りをほどよい塩加減でいただけます。
30年後をイメージした、体に優しいおやつづくり
「大地のおやつ」は30年後も変わらず食べてもらえるものを目指し、材料、調味料に体に優しいもの、素材本来の良さが味わえるものを厳選しています。油は国産の米ぬかを搾った米油と圧搾一番搾りの菜種油のみ。生地にも揚げ油にもショートニングは使っていません。砂糖は化学精製されていない鹿児島県産粗糖、北海道産てんさい糖、沖縄県産純黒糖を使い分けています。余計な材料を使わない引き算のレシピで、素材のおいしさをそのまま生かしています。
ご注文後のキャンセルについて
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即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。
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発送前のウイルス対策について
ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。
＼キナリノインタビュー／LABORATORIO・井藤昌志さん
キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。
For GIFT
「プチギフト」のギフトとしてもおすすめです。
- カテゴリ
- フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > クッキー・洋菓子・焼き菓子
- 原材料
- 北海道産小麦粉、純国産米油、鹿児島県産粗糖、北海道産小麦ふすま、自然塩、天然重曹
- 内容量
- 140g
- アレルゲン
- 小麦
- 製造地
- 日本
- 消費期限
- 製造日より120日
- 備考
- 直射日光・高温多湿をお避けください
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写真左からツバメサブレ、３じのビスケット、ともだちビスケット