化学調味料不使用で塩分控えめの、体にやさしいうす塩えのき茸は、ごはんとの相性が抜群。
醤油の香りとかつおだしの旨味が食欲を刺激します。おかずがもう一品ほしいという時にも頼りになります。お茶漬けやパスタ、炊込ご飯にも使えるので、おうちに一つ常備しておくととてもありがたい存在です。

北アルプス・戸隠連山の山々に囲まれた水芭蕉と伝説の里・鬼無里（きなさ）より、豊かな森林環境に携わる長野森林組合が、森林づくりとともに山菜などの加工販売を行っています。食の安全を重視し、旬の時期に採れた地場産原料と国産原料のみを使用しています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。