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長野森林組合|鬼無里 野沢菜油いため

475円
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常備菜として、ご飯のお供に、野沢菜油いため

信州ならではの保存食メニュー

野沢菜油いためは、信州を代表するお漬物の野沢菜の旬が過ぎたものを細かく刻んで油炒めにした、信州ならではの保存食です。そのままでも、温めても、野沢菜チャーハンにしてもおいしくいただけます。

山菜をはじめ、原料、調味料にこだわった鬼無里メイド

北アルプス・戸隠連山の山々に囲まれた水芭蕉と伝説の里・鬼無里(きなさ)より、豊かな森林環境に携わる長野森林組合が、森林づくりとともに山菜などの加工販売を行っています。食の安全を重視し、旬の時期に採れた地場産原料と国産原料のみを使用しています。

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\キナリノインタビュー/LABORATORIO・井藤昌志さん

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。
カテゴリ
フード・ドリンク > その他フード・ドリンク > その他フード・ドリンク
ブランド
長野森林組合
原材料
野沢菜、人参、砂糖、植物油、食塩、醗酵調味液、醤油、かつおだし、酵母エキス、粉末唐辛子
内容量
130g
製造地
日本
消費期限
1年
475円

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"すべては暮らしのよろこびのために" 松本のLABORATORIOは2009年オープンのカフェ&ショップ。お店で人気の衣・食・住の「良いもの」を集めました。もっと見る