富山県高岡市の老舗鋳物メーカー・能作の、錫（すず）100％製の「小鉢」です。

サラダや冷菜、デザートなど様々なお料理にお使い頂けます。

シンプルで、和にも洋にも合う使い勝手の良い小鉢は、贈り物にも喜ばれそうです。

表面は、鋳物特有の少しザラザラとした梨地調の質感です。

錫は熱伝導率が非常に高いので、器を冷やすとひんやり長続きです。サラダやデザートなど様々なお料理に。
深さもあるので、葛切りのような甘味にもぴったりです。

錫の特性を生かし、わずかにくずれた形をしている「Kuzushiシリーズ」。
デザインは、シャープで少し高さのある「Yugami」と、たぷんとした丸みが魅力の「Tare」の2種類です。
それぞれ「大・中・小」の3サイズがありますが、小鉢ですので「大」でも直径は約12cmほどの大きさです。

美しい佇まいの錫の小鉢は、暮らしの中で日常使いすると新たな魅力を感じられそうです。

●自由に曲がる金属、錫
錫の面白い特性の一つが柔らかく曲がることです。通常は、仕上げ加工をしやすくするために他の金属材料を加えて硬くしますが、能作の錫はそれらを一切含みません。能作の錫は、純度100%で出来ているので、形状や厚さにもよりますが手で容易に曲げることができます。曲げる時にピキピキという高い音がしますが、これは破損する音ではなく、錫の分子が擦れ合う音で「Tin Cry (錫鳴き)」と呼ばれています。

●安心・安全の錫
抗菌性が強く、錆びや腐食に強い錫は、金属臭もないので食器としても安心してお使い頂けます。その特性を活かし、銅のおろし金の錆び止めなどにも使わる素材です。また、錫は金属アレルギーにもなりにくい素材です。

●水を浄化してまろやかに
錫は分子が粗く、水やお酒の不純物を吸着し、味をまろやかにする効果があるといわれています。金に次いで水を浄化（イオン化）させる働きが強いので、古くから「井戸を掘ったときは錫板を沈める」、「錫の器に入れた水は腐らない」、「お酒の雑味が抜けて美味しくなる」と言われ、酒器や茶器などに使われてきました。

●あっという間にひんやり冷たく
錫は熱伝導率が高いので、冷蔵庫に数分入れておくだけで、あっという間に冷たくなります。氷なしでもひんやり冷たいお飲み物を楽しめます。

●月日とともに味わい深く
錫は使い込むほどに、上品であたたかい光沢が宿り、手に馴染む色合いへと変化します。月日とともに味わいが出てくる素材ですので、お酒を召し上がる時間がよりいっそう楽しくなります。落としても割れないので、テーブルウェアとしても最適です。

金、銀に次ぐ高価な金属として知られる錫の歴史は古く、紀元前1500年頃の古代エジプト王朝では錫の道具が用いられていたと推測され、日本でも正倉院に錫製の宝物が収められてます。

錫は金属臭がなく、イオンの力でお酒の雑味をとり、味をまろやかにするといわれています。そのため、古くから寺社仏閣では錫の御神酒徳利（おみき-どくり）が使われ、御神酒徳利自体も「すず」と呼ばれました。今でも宮中では「おすず」といえば、日本酒のことを指します。錆びない・朽ちない金属でもあるので縁起がよいとされ、繁栄を願う贈答品としても親しまれてきました。

また、錫は「あおがね」として、 金(こがね)、銀(しろがね)、銅(あかがね)、鉄(くろがね)とともに、「五金」のひとつにも数えられています。

・一つひとつ手仕事で作られている為、サイズや重さ等は、それぞれ僅かに異なります。あらかじめご了承ください。
・融点が低いため、直火にかけないでください。
・電子レンジではご使用になれません。
・冷凍庫には入れないでください。また、長期間の冷蔵庫での保管もお控えください。ご使用前に数分間冷蔵庫に入れて頂くだけで、器自体は十分に冷えますのでご安心ください。
・商品がおさめられている “パッケージ（化粧箱）” は、予告なく、色やデザイン等が変更となる場合がございます。また、入荷時期等によっては、複数商品をお買い上げの際に、異なるパッケージが混在する場合がございます。

錫は、変色しにくく錆びない金属なので、お手入れは簡単です。
・ご使用後は柔らかいスポンジを用いて台所用洗剤 (中性) で洗い、水滴が残らないように乾拭きしてください。
・柔らかく傷つきやすいため、たわしやクレンザーの使用はお避けください。
・酸化には強いと言われる金属ですが、新品時の輝くような光沢感は、じきに落ち着いてきます。光沢が鈍くなってきた時は、市販の金属磨きや歯磨き粉、重曹などで磨くと、程良い光沢が戻ります。
・食洗機や乾燥機には入れないでください。

大正5年創業の富山県の金属加工メーカーです。
鋳物の町・高岡の地で400年受け継がれてきた高度な、鋳造技術をもとに、仏具製造を開始しました。
近年では、デザイナーとのコラボレーションを積極的に展開し、テーブルウェアやインテリア雑貨も手掛けています。

1包装につき385円 (税込) にてギフトラッピングを承ります。
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