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私と苺｜甜菜糖のいちごジャム

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果肉たっぷりの贅沢な味わい。シンプルな素材で作ったいちごジャム

「私と苺」は、富山県砺波（となみ）市でいちごの栽培と販売をしている農園。冬の日照時間の少ない富山の地で、いちご本来の味を最大限に引き出すために、自然と歩調を合わせてゆっくりゆっくりと時間をかけて育てています。

北陸の厳しい寒さで育つ「私と苺」のいちごは、濃厚な香りと強い甘み、そして適度な酸味が特長。食べた瞬間にコクのある甘さとジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。
“健やかなおいしさが、食べる人を幸せにしますように”そんな思いを込めて製品作りをしているブランドです。

甜菜糖のいちごジャム

“ほんとうに必要なものだけで、健やかな、ゆたかなおいしさをつくりたい”――そんなコンセプトから生まれた、甜菜糖のいちごジャム。

原材料には「私と苺」の農園の朝摘みいちごと、からだを冷やさないことで知られる甜菜糖と国産のレモンのみを使用。素材の魅力を最大限に引き出すように、手順もなるべく削ぎ落としてシンプルに仕上げられています。

見た目も味わいも素朴なジャムは、まるでいちごそのものを食べているかのよう。パンにたっぷりと塗るだけで、特別な一品の完成。

トースト以外にも、クラッカーにのせておやつに。さらには、クレープの具材としてなど自分だけのレシピをぜひ見つけてみてくださいね。

「甜菜糖のいちごジャム」の他にも、北海道産のバターを使用した「甜菜糖のいちごバタージャム」、コク深い発酵バターが加わった「甜菜糖のいちご発酵バタージャム」をご用意しています。

また、やさしい甘さの「甜菜糖のいちごミルクのもと」も展開しています。牛乳やソーダで割るだけで、贅沢な味わいのドリンクが楽しめます。自分へのご褒美としてや、いくつか組み合わせてギフトにしても喜ばれそうですね。

日々いちごに向き合って、理想的ないちごの栽培を追求し続けている農園だからこそ生まれた贅沢な味わいをお楽しみください。