引越し祝いや新築祝いに。使い勝手のいいアルミの雪平鍋と盛り付け箸のセット
毎日のお味噌汁や煮物に、青菜をさっと茹でたり、ラーメンを作ったりと日々の食事づくりで活躍するアルミの雪平鍋。日本の台所では昔から馴染みの深い定番のお鍋です。軽くて取り回ししやすく、熱伝導のいいアルミはすぐにお鍋全体が温まるので、調理時間も短く仕上げることができます。
使っているのは純度の高い国産アルミ材。表面を打ち出すことで表面積が広くなり、さらに熱伝導を高めています。同時に強度と高めるというメリットも。注ぎ口が両側についているのも便利です。
内側にメモリが刻まれているので、出汁をとったり汁物をつくりたいときは計量カップを使わずに測れます。
持ち手は木製。熱くならず、取り替えも可能です。
盛り付ける、ほぐす、つまむ、思いのままに「ヤマチク 盛付箸」
割烹で板前さんが使っていそうな、無塗装でシンプルな佇まいの竹の盛り付け箸。
実際にプロの料理人にも長年の愛用者が多いというこちらのお箸は、軽くて扱いやすく、細い箸先は繊細な料理の盛り付けはもちろん、たとえば魚の身をほぐしたり、薄いものや小さいものをつまむ、お弁当を詰めるなど、細かい作業も楽に行えます。
記憶の中にあるような、昔ながらの道具「佐渡のわら釜敷き」
ひとつひとつ職人の手により、素朴ながら味わい深い昔ながらの日本の道具です。使い込んでいくうちにどんどん風合いがでてくるのも、日本の伝統的な道具の面白さのひとつ。
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- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > 鍋・フライパン
- ブランド
- くらすことのギフト
- セット内容
- 中尾アルミ製作所 打出雪平鍋 18cm、佐渡のわら釜敷き(中)、ヤマチク 盛付箸(無塗装)
- サイズ
- (打出雪平鍋)内径18cm、深さ6.5cm、重量300g、板厚1.7mm、容量1.6L
(わら釜敷き)直径約17cm×高さ約2cm
(箸)28cm
- 素材
- (打出雪平鍋)アルミ、木(取っ手)
(箸)天然竹(無塗装)
- その他
- (打出雪平鍋)×IH、電子レンジ、食洗機、オーブン
- この商品のご購入にあたって
- (打出雪平鍋)
・ご使用前に野菜屑または米のとぎ汁等で一度煮立てて頂きますと変色度は少なくなります。
・空焚きをしないで下さい。
・使用後はよく洗って乾燥させて下さい。
・縁まで水等を満たした状態で使用しないで下さい。
・お鍋の中に長時間料理を保存しないで下さい。
・洗う際はナイロンタワシをご使用下さい。
・こげつき等を落とす際は、ナイフ等特に鋭利なものの使用はお避けください。
・酢、重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用はなるべくお避け下さい。
・お鍋の中が黒くなりますがご心配はいりません。少し強めに(ナイロンタワシ等で)洗ってご使用ください。
(わら釜敷き)
天然の素材を使っているので、それぞれに色味が変わりますのでご了承ください。
(箸)
食洗機のご使用は避けてください。