特別な日の料理を盛り付けるのに相応しい大ぶりのプレートです。
耐熱皿なので、オーブンで調理してそのまま食卓へ並べることができます。

料理の温かさが持続しやすいのも嬉しい。
「awabi ware（あわびウェア）」ならではの美しい色合いも、料理の華やかさを引き立ててくれます。

parkのカフェでもオープン当初から使用させていただいているawabi wareの器。日々使う中でその丈夫さは文句なし、美しい色合いと飽きの来ないデザインも魅力です。

堅実な生活道具として、末長く使いたい逸品。おすすめです。

淡路島の美しさと書いて「あわび」、あわびウェアの「ウェア」には製品という意味があります。
子供たちが大人になった先も長く使ってもらえたら――。
そんな想いで「受け継ぐ器」を作られている岡本純一さん。
江戸後期から明治期に栄えた珉平焼（淡路焼）の制作スタイルに学びながら、生活道具としての器をつくられています。

※ 使いはじめの注意点
陶器は、吸水性があります。使いはじめは、色の濃いものや匂いの強いお料理でのご使用はお控えください。商品はすべて目止め処理をおこなっておりますが、長く清潔にお使いいただくためには、定期的に「目止め処理」をおこなうことをおすすめします。

※ 目止めについて
シミや匂い移り防止のため、目止め処理をおこないます。まず、よく乾燥した器を。米のとぎ汁（でんぷん質のとぎ汁）に浸して、中〜弱火で15分程度煮沸します。その後、自然に冷まして、水洗いします。しっかり乾燥すれば完了です。

※ マット系釉薬の注意点
マット系釉薬の器は、金属製のカトラリーを使用すると、すれた跡が表面に残ることがあります。金属製のたわしとともにご使用はお控えください。なお、すれ跡はお使いいただくにつれて少しづつ馴染んでいきます。

※ 食器洗浄器・電子レンジの使用について
予期せぬ割れやシミの原因になることがありますので、ご使用はおすすめしていません。銀彩、色絵など上絵付のある器には使用しないでください。

※ 日々の取り扱い方法
料理を盛る前に水通しすることで、シミや匂い移りを防止することができます。器は洗浄後、良く乾かしてから収納してください。乾燥不足はカビの原因となります。陶器はワレモノですが、普段使いにたくさん使っていただければ幸いです。

こちらのお品物は、ギフトラッピングに対応しておりません。
ご了承くださいますよう、お願いいたします。