「刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁」という革新的なコンセプトとステンレスの素材美への探求が高次元で融合した「GLOBAL」の国内限定シリーズ「GLOBAL-IST」。

小型包丁はスライスや細工に優れたペティーナイフ。

下ごしらえの精度をより高めることを目的に設計しました。

スリムな刀身とクセがなく握りやすい柄の組み合わせは、どんな使い方にも柔軟に対応します。

IST-01万能19cmと相性がよく、食材の大きさや切り方に応じて使い分けることで、より料理をスムーズにしてくれます。

GLOBALの特徴ともいえるオールステンレス仕様。
刃と柄に境目がなく、洗いやすく衛生的です。

またその姿は、スタイリッシュで独特な美しさを有しています。

GLOBALならではのドットパターンがGLOBAL-ISTでは無垢なシルバードットとなっています。

デザインアクセントとしてだけでなく、握ったときの金属特有の冷たさをやわらげる効果もあります。

また、ハンドル形状も相まって手にやさしくフィットし、握りやすくなっています。

日本の食文化に合わせた国内限定モデル。

和食から洋食まで、幅広い種類の料理をつくる日本の家庭のために、2016年に誕生したGLOBAL-IST（グローバル・イスト）。

日本人の使い勝手の良さに焦点を合わせることを最大の課題として、使い易さと鋭い切れ味にさらなる磨きをかけています。
日本の家庭で本格的料理を目指す人が求める包丁とはどうあるべきかということを軸として、刃付け・刃渡り・柄の形状・重量などに至るまで、改良を行っています。

日本の食卓は和・洋・中華、食材や調理法もバラエティー豊かな料理が並びます。食材を活かすには、それに適した包丁が必要不可欠。商品ラインナップの中から必要最低限の組み合わせで、あらゆる料理に対応できるよう設計しています。

刃付けはメーカーオリジナルの新しい刃付け「エクストラエッジ」を採用、鋭い切れ味と耐久性※を実現しています。
※鋭い切れ味と優れた耐久性はメーカー比較

和包丁があるのも特徴で、新鮮な海の幸を美しく、おいしく調理することにもこだわれます。
和包丁については右利き用と左利き用を同価格にて展開しています。

ラ・クッチーナ・フェリーチェのロゴが施されたギフトラッピングです。

■注意事項■
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※3辺の合計が80cmを超える大きい商品につきましてはラッピングができかねます。
※のし対応は行っておりません。
※商品と同梱でのメッセージカード等はご用意しておりません。

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