光浦醸造

創業150余年、山口県の小さな醸造所から、みそ、甘酒、フロートレモンティー、塩レモンなど、食卓をより豊かにする商品をお届けします。

ストアレター

まるで和菓子のように甘くほろ苦い　デザート感覚で楽しむ「抹茶甘酒」

光浦醸造のストレート甘酒シリーズの「抹茶甘酒」。山口県産米から作った米麹を使用したノンアルコール・砂糖不使用のヘルシーな甘酒です。砂糖は使用していないのに、しっかりと感じる甘さは米麹の自然な甘み。まったりと甘い麹に、抹茶のほどよい渋みの余韻がつづく抹茶甘酒は、まるで和菓子をいただいているかのような上品な味わいです。満足感のある甘さなのに砂糖は不使用だから、罪悪感なく飲むことができるデザート感覚の甘酒です。

2021/10/01

焼肉で好きな部位は？おうち焼肉をよりおいしく食べるためのおすすめ調味料はこれ！

みなさんは焼肉の部位でどこが好きですか？先日、偶然見かけたとあるランキングの「焼肉の好きな部位」で1位だったのが、なんと「タン」。いかにも焼肉！といったカルビなどを差し置いて堂々の1位。「タンはさっぱりとして何枚でも食べられそう」といったことが人気の理由のよう。タンをさっぱりと食べるのに「レモンだれ」が定番ですが、今回は、この「レモンだれ＝レモンソース」を簡単に作ることができる調味料をご紹介したいと思います。おうちで焼肉をするときにも、お店気分でタンを味わうことができる「レモンソース」。キャンプやバーベキュー、毎日のお料理にも大活躍するおすすめの調味料です。

2021/09/29

繰り返し使えるエコストロー　STROLL専用の「木製ケース」ができました　ーVOL.2ー

くるくる巻いて繰り返し使える「STROLL」（ストロール）を大切に保管する専用木製ケースができました。「STROLL」は洗って繰り返し使えるエコストローです。洗って乾かした後の「STROLL」の居場所になるケース。手にとった時の「木」ならではの温かみとなめらかさ、ほどよい重量感。蓋と本体が小さな磁石でピタッと合わさるときの心地良さ。その感覚を味わいたくて、何度も開けたり閉めたりしたくなる。質感と重み、使用感まで楽しみながら、永く大切に使いたいケースです。

2021/09/21

敬老の日のギフトに甘酒を贈りませんか？

9月20日は敬老の日です。コロナウイルスの影響で、おじいちゃんやおばあちゃんにしばらく会うことができていない、という方も多いのではないでしょうか。きっと、会えなくてさみしく思っているのはお互いに…。「おじいちゃん、おばあちゃん、元気にしてますか？　こちらは元気にやってるよ！　また会えるの楽しみにしているね。」そんな気持ちも込めて、おじいちゃん、おばあちゃんにギフトを贈りませんか？

2021/09/10

フロートレモンで楽しむ　「ルイボスティー」と「ジャスミンティー」

フロートレモンティーシリーズの中でも「世界のお茶シリーズ」としてカテゴライズしている「ルイボスティー」と「ジャスミンティー」。ルイボスは紅茶の茶葉とは異なり、マメ科の植物です。ルイボスティーの茶葉は、有機栽培・ノンカフェインなので、小さいお子様や妊娠授乳期の方にも安心してお飲みいただけます。また、眠りを妨げないのでおやすみ前のリラックスタイムにもおすすめです。ジャスミンティーはモクセイ科の花である強い香りが特徴のジャスミンを緑茶に香りづけしたフレーバーティー。水出しにして飲んだときのすっきりとした清涼感は、まだ夏の暑さが残る今の時期にもぴったりです。

2021/09/03

巻いて使って、開いて洗って、繰り返し使える　エコなストロー「STROLL」（ストロール）ーvol.1ー　

このたび光浦醸造が新商品として発売した「STROLL-01」（ストロール-01）。不思議な形をした1枚のシート。

2021/08/25

そうめんに「まほうつゆ」♪かつおだしの4倍濃縮のめんつゆ

こんにちは。さっぱりそうめんがおいしい季節ですね。そうめんといえば「まほうつゆ」の出番。「まほうつゆ」はかつおだしの香り豊かなめんつゆです。 4倍濃縮なので薄めてたっぷり使うことができます。そうめん以外にも、サラダうどん、和風パスタ、親子丼、煮物、汁物などなど、 1本あると様々なお料理に使える便利な「まほうつゆ」です。夏休みが始まって約半分が過ぎましたが、まだまだ続くお昼ごはん作りにもぜひご活用ください！

2021/08/11