日本人にとって、「梅」はひときわ特別なもの。
可愛い花を楽しみ、実を漬け込み、日々の暮らしの糧にしてきました。

天文14年4月17日（現在の暦で1545年6月6日）、京都・賀茂神社の葵祭で後奈良天皇が飢饉で苦しむ民のために梅を奉納して祈ったところ、たちまち雨がふり、五穀豊穣をもたらしたそうです。

この天恵の雨を「梅雨」と呼び、梅は福を招くとされました。この話が、宮中の日記「御湯殿の上の日記」に記されていたことから、6月6日は「梅の日」と定められました。
　

梅は昔から日本人の暮らしに寄り添ってきました。
梅干しや梅酒・梅シロップにしたり、梅味噌・梅醤油などのオリジナル調味料をつくったり。
はちみつ漬けや甘露煮にしてお茶請けにも。

「梅しごと」は次の世代につなげていきたい素敵な文化です。

梅のある暮らし、この機会に始めてみませんか？