秋鮭ときのこで秋の炊き込みごはん☆
ストア：KOZLIFE掲載日：2018/09/26
朝晩はすっかり涼しくなって、秋らしくなってきましたね♪
南アルプスの山では既に紅葉が始まっていましたよ～
秋といえば読書の秋、運動の秋、芸術の秋などなど色々とありますが、
KOZは圧倒的に「食欲の秋」！！
そしてみわこ店長は圧倒的にパンではなく米派！！
ちなみに私も米派！！
ということで、新米がおいしいこの季節に合わせて
お米アイテムを揃えました。
さっそく、そのアイテムを使って秋らしい炊き込みご飯をつくりましたよ～！
南アルプスの山では既に紅葉が始まっていましたよ～
秋といえば読書の秋、運動の秋、芸術の秋などなど色々とありますが、
KOZは圧倒的に「食欲の秋」！！
そしてみわこ店長は圧倒的にパンではなく米派！！
ちなみに私も米派！！
ということで、新米がおいしいこの季節に合わせて
お米アイテムを揃えました。
さっそく、そのアイテムを使って秋らしい炊き込みご飯をつくりましたよ～！
ザル＆ボウル、土鍋、米びつ。
これは１合ずつに区切られている米びつ。
なので、その都度計量カップで計る必要なし！
しかも冷蔵庫のポケットに入る優れもの。
他にも保管場所に合わせて違う米びつあります。
なので、その都度計量カップで計る必要なし！
しかも冷蔵庫のポケットに入る優れもの。
他にも保管場所に合わせて違う米びつあります。
そしておしゃれなグレーのザル＆ボウルはお米とぎにも適した優れもの。
お米が目に詰まらない幅になっている縦スリットは、
効率的に水が切れる様になっているのです。
右の様に真ん中を丸くあけて、少し傾けて置いておくと
とっても効率よく水が切れるんですよ～
もちろん、野菜の水をきったり、通所のザル＆ボウルとしても毎日お使いいただけます！！
そんな感じで準備したお米を、これまた可愛らしい炊飯土鍋に入れます。
効率的に水が切れる様になっているのです。
右の様に真ん中を丸くあけて、少し傾けて置いておくと
とっても効率よく水が切れるんですよ～
もちろん、野菜の水をきったり、通所のザル＆ボウルとしても毎日お使いいただけます！！
そんな感じで準備したお米を、これまた可愛らしい炊飯土鍋に入れます。
お醤油などの調味料と、きのこと秋鮭をのせて炊きますよ～
鮭は表面だけ焼き色をつけてから入れました！
鮭は表面だけ焼き色をつけてから入れました！
この土鍋は、こんな風に内蓋がついているので吹きこぼれないのです。
しかも遠赤外線効果でお米がふっくら仕上がります。
炊けました♡
しかも遠赤外線効果でお米がふっくら仕上がります。
炊けました♡
一見炊く前と違いが分からない…笑
鮭の皮と骨をとって、しっかり混ぜ合わせればできあがり～
正直炊き込みご飯は何を入れても美味しい。笑
今回の炊き込みご飯のレシピはこちらからどうぞ↓↓
おいしいお米で食欲の秋！
みなさんも美味しいお米ライフ楽しんでくださいね～
みなさんも美味しいお米ライフ楽しんでくださいね～
