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イギリスの琺瑯食器、『FALCON(ファルコン)』

ストア：CDC GENERAL STORE掲載日：2017/03/05

だんだん春めいて新生活に必要なものを揃えているという方も多いかもしれませんね。
FALCONのキッチンツールは、使い易い大中小のサイズや数がセットになった琺瑯食器。
これから新生活をはじめる方にとてもおすすめの道具です。

1920年にイギリスで創業した、FALCONの琺瑯食器

イギリスの起業家、ジョー・クレイナーにより1920年に創業し、現在まで英国の家庭生活のアイコンとして親しまれているFALCON社の琺瑯食器。
今では、様々な種類のカラー展開がありますが、独特のブルー色の縁とホワイトのコントラストが美しい琺瑯食器は、FALCONの象徴ともいえるクラシカルなデザインです。

古くからその魅力が脈々と受け継がれてきた琺瑯食器は、引っ越しや結婚のお祝いにも。

ホワイト×ブルーの配色は、1920年代のイギリスでは、琺瑯を象徴する伝統的なカラーだったそう。
お花模様のような水切りボウル。なんだかかわいいですね。

PREP SETは、ボウルの中に水切りボウルひとつセットになっています。

直火、冷蔵、冷凍、ＩＨもＯＫ！キッチンで大活躍の”琺瑯”

琺瑯は金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けるという製法で作られた器のこと。

落としても割れない金属の強さと、色彩性に優れ、耐食性の高いガラス。

この両者の長所を組み合わせた琺瑯は、直火、冷蔵、冷凍。それからＩＨまでＯＫという優秀さ。

そのため、たとえば焼きプリンを作ったとしたら、
火にかけて材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼き、さめたら冷蔵庫で保存。
一連の調理をひとつの琺瑯でできてしまうわけです。すごいです。

ただ、金属という性質上、電子レンジだけはNGです。
電子レンジ、どうぞご注意を。

大中小、いろんなサイズが揃っているから、材料を切り分けたり、保管にも便利です。

多彩な7色が揃うタンブラー

小ぶりながら、ぽってり丈夫な厚みのあるミニタンブラー。ティール、ベージュなど、日本では珍しいカラーバリエーション。

ディップを入れたりして食卓にサーブするのはもちろん、調味料を合わせて保存したり、プリン型としても。カラフルな琺瑯があるとキッチン周りが華やぎます。

1920年の創業以来、今では琺瑯のボウルやお皿はもちろん、マグカップやティーポットなど
さまざまな製品を生み出しているFALCONの琺瑯食器。

物のない時代から始まった、使い捨てではない長く使い込める暮らしの道具たち。
ぜひ、この春から取り入れてみませんか？

ストア紹介

CDC GENERAL STORE

CDCは立山連峰にほど近い、自然豊かな富山市の丘陵地帯にあります。 "ゼネラルストア" をコンセプトに、自分たちが「欲しいと思うもの」「良いと思うもの」「ストーリーのあるもの」を洋服から雑貨、日用品...もっと見る

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