ごはんが何杯もすすんでしまう簡単ごはんのお供「ピーマン味噌」のレシピのご紹介です。

ほかほかご飯やお粥にのせて食べたり、写真のようにおにぎりにのせるのも、おいしくてかわいいのでおすすめです。

夏バテで食欲が落ちているときにもぴったりで、このピーマン味噌があれば不思議と食欲が出てきます！

≪材料≫
・しょうゆ麹　130ｇ
・ピーマン　　6個（みじん切り）
・しいたけ　　1個（みじん切り）
・しょうが　　少々（みじん切り）
・きび糖　　　小さじ1

≪作り方≫
鍋にすべての材料を入れたら弱火で30分煮るだけ！

とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。