毎週火曜日は1週間の再入荷アイテムをまとめてご紹介。今週は、沖縄県那覇市で300年続く壺屋焼の窯元「育陶園」さんより、毎日使いたくなる器たちが届いています。

沖縄の土に、県内のお米の籾殻、砕いた具志頭(長石)と、沖縄でとれる素材にこだわる育陶園のやちむんづくり。窯の癖や、その日の風の状態、中に入っている器の大きさ、釉薬の種類、火の種類によって火を調節するなど、まさに沖縄の風土とともにこの愛らしい器が生み出されています。

職人の手で1点1点丁寧に作られたやちむん。デビューをするなら、まずは小皿から取り入れてみるのもいいかもしれません。直径約11cmの小皿は醤油皿としてだけでなく、ちょっとした和え物やおひたしなど、いろんな料理をちょこんとのせると便利です。